爸爸是厨神[美食]

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酸味激发出虾肉更深层次的鲜甜,生抽、盐和香油则为虾增加咸鲜味,让整道清蒸小龙虾吃起来味道更加丰富有层次感。

清爽的调料汁为小龙虾增香提味的同时,并没有掩盖食材本身的鲜甜,吃起来依旧是虾肉本身的鲜甜占据主味。

“虾好,调味好,简直太好吃了!”老爷子吃完蘸姜醋汁的小龙虾,连夸三个好,觉得这是他吃过最好吃的虾。

旁边有两位评委不爱吃姜,本来还有点犹豫要不要蘸料,听到他夸赞的声音,决定还是尝试一下。

姜醋汁于清蒸小龙虾起到画龙点睛的作用,让本就好吃的小龙虾不论是味道、口感都更上一层楼。

“怎么会有这么好吃的小龙虾!”

“绝了!太绝了,你干嘛?大家都只吃两个,你凭什么吃三个?”

“你们自己手慢怪我喽?”

“别抢,给我留一个!”

前面大家还是夸,后面眼见剩下的不够大家都吃第三个,瞬间就抢起来,场面那叫一个乱。

楚易文见此,直接拉着儿子后退几步,免得被波及。

“我都没吃够……”楚瑾钰忍不住小声嘀咕。

他们能退,主持人可不能退,赶紧将剩下几个清蒸小龙虾抢到自己手里:“好了好了,还有九位选手没有品尝,大家先给十号打分。”

“你不会想吃独食吧?”有位青年评委盯着主持人。

主持人刚刚跟着尝了个小龙虾,有被惊艳到,本来还真有那么点想利用职务之便吃掉剩下这几个小龙虾,但现在被人盯着,只能道:“剩下几个我们请外面的游客们品尝一下。”

他说完,围栏外的游客们纷纷举手大声喊:“给我,给我!”

“看这里,我要吃!”

就那么几个虾,主持人给谁都不是,干脆用一次性手套装着抛出去,谁拿到给谁。

抢到小龙虾的幸运游客有些直接剥皮就吃,有些还挺讲究,跟主持人要蘸料。

“唔,简直绝了!为什么清蒸的小龙虾会那么好吃?”

“第一次感受到原来虾肉是真会弹牙,妈呀,太好吃了!”

“清蒸小龙虾配上这个料汁,简直好吃惨了,把我都吃开胃了,还想吃……”

幸运游客们被清蒸小龙虾给好吃到时,场地中央,所有评委不约而同将手里那张十分的贴纸贴到楚易文所在的灶台上。

每位评委手里有十张贴纸,分别从一到十,现在十分全部给出去,第一名直接出来。

“不是,你们还没尝过其他……”主持人想阻止根本阻止不了,只能领着他们去品尝剩下选手,选出第二名。

其他九位选手中,有些之前在家就做过小龙虾,有些纯粹是来凑热闹,临时搜攻略自由发挥。

“这虾也太老了……”

“什么鬼,怎么麻辣小龙虾比人家清蒸出来的还腥?”

“调味还行,就是虾头都没剪,影响观感还不入味。”

“蒜蓉味不够香,虾线没抽……”

其他九位选手中,有两位做的其实还可以,但吃过楚易文做的清蒸小龙虾再吃他们的,评委们总感觉差点意思。

最终结果出来,其他选手根据总分数分出名次,楚易文则是以满分拿下第一名。

拿到第二名的选手有些失望,同时还有点不服气,觉得清蒸小龙虾怎么可能会比自己做的麻辣小龙虾更好吃。

“我不服,除非让我尝尝。”

主持人听到第二名的话,看向楚易文:“正好还剩不少小龙-->>

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