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佛跳墙做起来很麻烦,不少食材他都是从系统里兑换的,而且得提前好几天准备。不过看到儿子脸上的笑容,他觉得花再多心思都值得。
“好鲜啊!”
佛跳墙的汤很浓稠,小火慢炖将食材的精华都融入汤中,入口是极致的鲜味,这种鲜不是科技与狠活调制出来的味道,而是来自各种食材的本味,鲜而不腻,回味悠长。
“以前都是在电视上看过佛跳墙,没想到叔叔竟然连这个都会做,太好吃了!”
“我之前在喜宴上倒是吃过佛跳墙,但食材种类根本没有这么多,也没那么鲜,叔叔做的这个真是绝了!”
佛跳墙不光汤鲜,里面的食材同样美味,食材和汤相辅相成,汤汁吸收食材精华的同时又反哺到食材上,吸收汤汁的食材鲜味十足。
胡一齐:“这个鲍鱼好好吃啊!一点都不像外面的鲍鱼那样没味道。”
鲍鱼吸收汤汁,口感软糯弹牙,咸鲜浓郁的同时特别有嚼劲。
其他同学还会矜持一下,胡一齐和楚易文都是叫爸的关系,才不会客气,端着碗直接凑过来:“楚爸,我还想要鲍鱼。”
第100章 牡丹鱼片
“味道怎么样?”楚易文边握着勺子将他碗里再次添满边笑着问。
胡一齐:“超级无敌好吃!我都没想到这辈子还能吃到佛跳墙这种美食!”
以他的家庭条件倒不是吃不起, 只是日常没事时他也不会想到吃这个,而且他感觉酒店卖的佛跳墙都不一定有手里这碗好吃。
胡一齐说完低头继续吃起来,发现不光鲍鱼软糯可口, 干贝更是丝丝分明,那股鲜甜味简直了!
“这个是什么?软软嫩嫩的,好好吃。”
“里面还有鸡肉,炖得骨头都烂了,但肉吃起来却一点都不柴,好香啊,比普通的炖鸡好吃一百倍!”
“那么多食材炖出来的鸡, 当然好吃了。”
佛跳墙里食材种类太多,有些学生们甚至认不出来,但感觉每样都特别好吃, 尤其是汤,简直能鲜掉人眉毛。
“爸,你也吃啊。”楚瑾钰半碗佛跳墙下肚, 见他爸含笑站在那看着,觉得这玩意做一次那么麻烦, 他爸要是不吃多可惜。
“好。”
楚易文答应的同时,先将他碗里添满,随即才给自己盛了碗,被他拉到桌子前坐下来。
长桌上, 学生们看到他过来,边继续吃边挪开一点让出位置,并嘴甜道:“叔叔你做的佛跳墙真是又香又好看还特别好吃!”
“对啊,这个汤鲜得我差点把舌头都吞进去。”
教室里吃得正热闹时,其他老师收到消息过来, 刚进门就闻见股浓郁的荤香,喉咙下意识吞咽两下。
其他老师还在心里感叹楚瑾钰爸爸真是宠孩子时,石老师已经注意到那两个大坛子,作为吃货,他反应还挺快:“这该不会是佛跳墙吧?”
班主任刚刚只发消息喊他们过来吃饭,没说具体有什么菜,其他老师闻言全部被佛跳墙给吸引。
“怪不得叫佛跳墙,这香味,谁闻谁都想跳墙而来。”
老师们感叹时,楚易文已经起身过来招呼他们,互相寒暄客气几句,老师们送上临时在办公室翻出来的生日礼物,随即才开始品尝佛跳墙。
鲍鱼软糯弹牙、海参滑糯丰腴、干贝鲜甜美味、花胶软滑黏唇、鸡肉酥烂脱骨、鱼唇入口即化、香菇肥厚多汁……
佛跳墙里每道食材都保持着自身独特的口感,融合在一起却不会互相抢味,每一口都是极致的味觉享受。 -->>