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苏榛领着谨哥儿回了屋，和叶氏正商量着做什么晚食，外头就传来了萧容和寒酥的脚步声，萧容还大声喊着：“卿娘，快拿个大盆出来！”
“是萧伯和寒酥哥哥回来了！”谨哥儿乐得直拍手，先跑出屋迎人。
一回来就要盆子，看来是有了收获。叶氏也赶紧寻了个木盆，跟苏榛一起出去。
果然，今儿这收获可是不一般，居然是条完整的狍子腿！
“这么大！谁猎到的？”叶氏乐坏了。
苏榛也试着提了提，去了骨起码也得有十几斤的肉，这算是到白水村以来第一次收获中大型兽了。
萧容笑着摇头：“老天爷送的。今天李和带我们走得远了些，雪地里头就看到了这狍子，腿是卡进了石缝儿折了，跑不动冻死的，我跟寒酥便分得了这条大腿。”
谨哥儿的关注点全在“怎么吃”上，忙不迭的问：“姐姐，做啥好吃的？”
寒酥也以为野味不过就是炖、烤、煮之类的，没想到苏榛却说：“包饺子！”
其实是苏榛想吃饺子了，而且她也想多囤一些，跟囤包子一样，速冻起来当懒人餐多好。
等萧容把狍子腿去骨、剁馅儿的功夫，叶氏便去和面、切白菘，谨哥儿也跟在叶氏屁股后头跑前跑后的打打下手。
苏榛拿了手帚，把寒酥拉到外头替他扫身上的雪渣子、碎枝子。
扫了一会儿，见叶氏没注意这边儿了，方才压低了声音细问：“不许骗我，这狍子是怎么得的？”
寒酥怔了一下：“是冻——”
“那腿上明明有野兽嘶咬过的齿印，再骗我，你今晚不许吃饭。”
寒酥低头注视着苏榛，无奈，老老实实交待：“我们去的时候它身上也没有猎套、刀伤和箭伤，但另一条腿、整个头和内脏、胸腹都被撕咬得露了骨架，唯独这条腿确实是卡在石缝里，留了个完整的。按说本该跟李家平分的，但李和说他家早就吃腻了，不肯要，全让我们扛了回来。”
苏榛：“会是什么兽？”
寒酥：“李和看痕迹，怀疑是豹子。之所以瞒着你跟娘，是怕你们害怕。”
苏榛听着，一阵心惊肉跳。自从到了白水村确实过得太顺利，她只想过靠山吃山，差点忘记了吃山也得有本事、有命在。
保命的东西也要尽早安排上。
正胡思乱想着，听到叶氏在灶间喊她了：“榛娘，你来调饺子馅儿吧！”
苏榛：“来了来了。”
调味这种事情都是归了苏榛的，只要是她调的，全家都喜欢。
今天的这条兽腿，去皮剔骨之后称了下，刚好八斤半的精肉。苏榛只用二斤，剩下的先搁进冰屋冻起来囤着，可以做狍子肉火锅、也可以做红烧狍子肉。
狍子肉处理不会有很重的土腥味儿，但苏榛也没吃过，所以只能尽量想办法，用醋焯水去血沫，再用蒜和油、姜腌入味。并且，狍子肉瘦，苏榛便又拿了之前买的猪肉，选肥的切了半斤，剁碎和进了狍腿肉里一并做馅儿。
二斤半的肉就配二斤白菘碎，再加姜、蒜、寒葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆，一并放入盆中搅匀上劲儿。
往常这种需要些体力的都是寒酥来做，今儿苏榛却不肯，要亲自来。
其实她胳膊上绑了一天的红豆袋子，眼下已经很酸了，但寒酥知道她是被豹子的事儿吓到，想多练一练，就没拦她。
所谓临时抱佛脚，说的就是她。
这也是苏榛平生第一次吃到狍子肉，预先处理得还算可以，寒酥和萧容吃得蛮香。-->>