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这点苏榛也是考虑到的。
于是不出片刻,面案上的东西就快卖光了。
其中有九人买了九个牛乳面包,另外的十一个面包都切了做成三明治,鸡蛋不够,还是现在贮木场后厨又买了五十个。
三明治除了*切了给大家试吃的、一共还有六十三个,被车把式们买走了三十四个。
还剩二十九个,苏榛留了五个给女眷们;两个给小丰跟富贵;三个给盛重云、小司和掌柜的。
最后十九个,被伐工们全部抢着买了,今日收银五百一十七文整。
苏榛从中数出五十文,请小丰代为转交给掌柜的,当租窖炉的日租银。
钱袋子里净剩四百六十七文。
小摊儿生意片刻做完,苏榛心里有了数。
而伐工们关心的却是长远伙食问题了:“苏娘子,等白水村围猎结束,你们是不是就不来做吃食了?”
“也不一定。”苏娘子笑意吟吟的答:“更何况也要看你们东家还愿意请我们不。”
伐工们起哄:“若是东家问我们话,我们肯定都说好吃!特别好吃!”
边聊边等,等所有的工人都到齐了,苏榛便回到后厨,把炖着肥肠的锅揭了盖儿,鱼片儿丢进去烫了片刻,熟透。
富贵跟小丰两人一人提一个锅边把手,直接连锅端到了外头,将肥肠鱼倒入铺了白菘的大饭盆中,苏榛最后又在上头撒了层青绿的小寒葱碎、芫荽、白芝麻,当着大伙儿的面儿把滚油全部淋在上头,嘶啦声激出了全部的烟火气,酸辣辛香瞬间爆炸在每人的鼻端。
伐工们没见过这阵仗,竟“哄”的一声喊了起来,外围有还没走的车把式跟着淌口水,眼馋。
“苏娘子,你这鱼还有多的没?”车把式们也在问。
苏榛遗憾的摇了摇头:“对不起各位,今天拿的食材只顾木场用,等明后天我想想办法,多做一些。”
何止苏榛遗憾,其他四个女眷也是在心里觉得损失了一大笔……
而伐工们可是不客气,有眼尖手利的,已经拿起筷子对准里头的卤肥肠下手了。都不怕烫,扔到嘴里大嚼特嚼,越嚼越香。再尝一片白嫩的鱼片,丝毫不见腥气、只有爽滑鲜嫩,抿一口像是化了一般。
还没等大伙儿都尝到肥肠鱼,富贵和小丰把另外一整锅的铁锅炖也端了出来架上炭上温着,木头锅盖一掀,里面整片面饼都已经半浸在浓郁的汤汁之中。
伐工们这下谁也不让着谁了,没挤进肥肠鱼人群的那几个忽拉一下蹿到了铁锅炖这边儿,拿筷子掀了面饼往底下一瞧,好家伙满满的全是肉!
野鸡块儿、猪排骨、肥瘦相间的五花……抢了块排骨嘬了一下,一整块儿肉瞬间就能脱了骨,吃到嘴里肉香浓郁,又热乎又软烂。
“这也太香了!可惜没有酒,不然我直接喝一坛!”
“你们快尝尝那个鱼,我都不知道肥肠能跟鱼一起炖!”
“我家做的肥肠总有股臭味去不掉,这鱼里的又辛又麻又辣又香。”
“麻,真麻,放了好多花椒,我嘴唇没了!”
“你们是真不会吃,要我说铁锅炖里最好吃的是上面那层面饼,又喧又软的汤汁全浸透了!”
“咱贮木场要是每天这种伙食,我哪儿也不去了!”
“可不是,本来把我从山字号场调过来,我还不乐意呢,没成想这里吃的这么好。”
山字号场就是盛家在长虚山最大的木场,在那里做事的伐工说出去有面子,不亚于现代的铁饭碗。
可经-->>