70-80(14/32)
比如水运方面,一艘中型木筏一天可以往返一到两次,但船工数量却会根据装载木材量以及天气情况有很大的不同。少则三五人、多则十余人也是可能的。
再说陆运,有时候来选材的木商要的量大,仅是一单生意,上来的车一次性能几十辆甚至百辆。
而苏榛等人今日正赶上大木商运材的日子,那毛血旺一经宣传,秒没……
有的是三、五结伴共买一份当午食吃,也有的买了速冻预制盒,带回去跟家人吃。总共是五十份的量,有一份拿来当试吃了,一共卖出四十九份,收银一两七银零十五文整。
虽说这单成本也不少,但销售额让白水村几人信心大增。
信心一增,腰杆就直、神情就放松。不敢开口的也敢了、脸红的也白回去了。舒娘是负责收银的,捧钱匣的手都乐得在抖。
除了苏榛和舒娘,其他人都在打包,连白老汉跟成树都在帮忙。几人认真到每盒里都绝不会多一块儿或少一块儿,速度慢,但确保平均分配。
好在摆摊的时候就注意了位置规划,三个区域互不干涉,人这么多,也还是井井有条。
毛血旺秒售馨之后,炭炉就交给了“锅盔”小组接力,大伙儿一边烙一边继续包。
而苏榛开始烤制苕皮。
也是因为人多,苏榛让成树把两张铁篦子都从车上拿下来了,底下架了炭盆。
等铁篦子都烫了,就把昨晚就切割好的苕皮一张张铺到上头,一次能烤十张。
立刻就有车把式问:“这是苕皮吧?我在行商客栈买到过。”
“对,行商客栈最早就是用我送的货。”苏榛一边在苕皮上刷上薄薄的油,一边笑着应对:“但我今日的作法不同,大伙儿可以试试。”
“这做法看起来倒是新鲜。”立刻有人说了,毕竟行商客栈、及白川府的苕皮做法还停留在酸汤煮制上。
苏榛不时地翻动苕皮,使其均匀受热。当两面都烤到微微起泡、呈现出金黄色时,往上头磕了一个鸡蛋,再烤至微微定形之后。又打开了一罐新的“就酱”,取出些刷在苕皮上,再在上头铺满寒葱碎、芫荽、酸萝卜丁等配菜,一并折叠成卷儿,最后用削好的棍签把苕皮串成串儿。
搞定!
“这‘就酱’也是我家自己制的,香着呢。”苏榛一边做一边顺手就推广了旁边摆着的“就酱”。
她今天带了五十罐,有原味、香辣、香菇、蒜香,四种口味。在苕皮里刷的是蒜香味儿。
也是最“保险”的口味,白川府人应该都接受得了。
立刻便有人问苕皮是怎么卖的。
舒娘赶紧抢答:“十四文一根,这个可真不贵,就算生的苕皮在白川府都得卖三十几文一斤的。方才大伙儿都瞧见了,咱们这烤苕皮里头还加了一整个鸡蛋呢!一串儿得三、四两!”
舒娘这可不是假话,但凡吃过的都知道苕皮不便宜。于是立刻就有人买了一串儿尝个新鲜。
一口咬下去,又有韧性又有嚼劲,还带着烤制后微微的焦香。香脆的外壳加上里头软糯的口感。
再细品,最为奇妙的就是酱料的蒜香浓郁,同时又带有一丝微微的甜。而甜味则在蒜香中起到了调和的作用,让整体味道不会过于辛辣刺激。
以及每一口都会吃到脆脆的酸萝卜丁、寒葱等。酸爽清脆风味平衡。
“好吃,好吃,好吃!”车把式连说三次,大快朵颐。
也不止是他一个人说好吃,但凡买了的,就没有不夸的,毕竟-->>