【热文】《下放前资本家大小姐卷家产跑路了》白雅静

第7章(2/2)

些年来攒下来的钱票和外婆给的银镯子,金耳环之类的小物件都放进了玉佩里。

第6章 意外

时间不早了,两位老人要下工了,她收拾好了便出了房间,要做饭了。

一边小灶上煮好红薯饭。

在将新鲜的五花肉切成小方块放入冷水中,加入几片生姜和白酒,煮沸后焯水,去除血沫和腥味,捞出沥干备用。

又将昨天山里采的野菜清洗好。

热锅冷油,放入白糖,小火慢慢炒至糖融化并变成棕红色。

放入焯过水的五花肉块,快速翻炒,里面的肉块很快便均匀裹上了糖色。

在 加入生姜片、大葱段、八角和香叶,继续翻炒出香味。

加了点白酒,酱油,翻炒均匀。

差不多时,倒入足够的清水,水量没过肉块。

又添了把柴,大火煮沸后,转小火慢炖,直到肉质软烂。