山神的森林农场

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饱含水分的眼子菜很重,在湖边晾干再背下去,比较容易背,菜根倒是现在就能背下去,种到梯田的“回”字型深沟里。

大中午的,梯田里的水晒得有点发烫,不适合种菜。

两人将菜根放到树荫下的沟渠里,又用边上的杂草盖上。

等傍晚,太阳落了,凉爽了,就可以种了。

路过梯田的时候,应空图看见了梯田里的稻花鱼热得浮上来呼吸氧气。

他们家梯田的稻花鱼养的就是去年的鱼苗。

去年收稻花鱼的时候,他们只收了大的,小鱼和鱼苗一起捞进了池塘里暂养,今年插秧后,又挪回了梯田。

现在养了几个月,有一部分鱼已经长到了三四指宽了,颜色也变得微微带上了点金黄,看着非常肥美诱人。

应空图原本还想说,天气热,中午吃个酸辣开胃的手撕鸡,再拌点小黄瓜什么的。

看到鱼,他又有点馋了。

闻重山和他对视一眼,立刻明白他在想什么。

于是,两人下田捉稻花鱼去了,还顺便摸了两只个头大的中华鳖。

这个天气,吃个爆炒的中华鳖也好吃。

“今天吃红烧鱼,炒鳖,再来切盘腊肠,来个凉拌黄瓜?”

“红烧鱼放酸菜?”

“放也行。等会把鱼的两面煎得金黄,放点酸菜炒出香味,再加井水焖,然后放点番茄提鲜,再来点鲜椒碎提辣味,就很好吃了。”

闻重山被应空图硬生生地说饿了,拉着他快步回家吃午饭去了。

海菜花确实挺适应他们这里的环境,在山上长得挺好。

闻重山下班回来,应空图拉着他上山去看,已经能看到海菜花长出的新叶子。

这就算妥了。

以后他们这里多了一种能吃的蔬菜了。

湖边晒的眼子菜也干得差不多了。

应空图用手捻了一下,菜有点韧韧的,表面还有一点白霜。

闻重山也看了看:“发霉了?”

“不是。”应空图笑着给他闻,“好着呢,发什么霉?山上的昼夜温差大,就会晒出白霜来,你闻闻。”

闻重山闻了闻,确实闻到了一点发酵的香气。

应空图给他闻过之后,咬了一口。

闻重山:“生啃?”

“就尝尝。”应空图给他也尝尝,“晒成菜干还挺好吃的,正好冰箱里的五花肉没吃完,今天晚上做个菜干扣肉?”

“不是梅菜?”

“这是眼子菜干,也不是梅菜干啊。”

眼子菜干扣肉也好吃。

他们自家产的眼子菜干,自家养的猪,应空图亲自下的厨,不可能不好吃。

闻重山想想,感觉有点饿。

他们带着眼子菜干下去的时候,毛茸茸们正在院子里玩。

鸿雁也在。

看到两人带着眼子菜干回来,毛茸茸们凑上来看。

应空图就给它们闻闻,又给它们尝尝。

其他毛茸茸还好,鸿雁属于植食性水鸟,非常喜欢各种蔬菜。

它一口叼住眼子菜干,眼睛一下就亮了。

筐子里的眼子菜干多得是,应空图看它喜欢,就多喂了它几条。

新鲜的眼子菜鲜嫩多汁,半干的眼子菜则颇有嚼劲,别有一番风味。

鸿雁越吃,越觉得这些眼子菜好吃。

它喜欢山上一切可以吃的菜,也喜欢一些-->>

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