13、猪油渣(2/3)
猫银眼睛颇大,还有一圈黑眼线,脸部两颊各有一道深色条纹飞入眼角,看上去就像刚哭过的样子,甚是可爱。
温然心中一片柔软,三个小家伙的亚雌出身,导致他们性格敏感自卑,这种心理问题不是一时半会儿就能改好的,只能慢慢让它们感受到别人对它们的喜爱与善意才行。
安抚好了小的,温然目光柔软的又看了眼大的,也给这头遗忘了许多事的苦逼大黑狼夹了块油渣,“你也有。”
狼炙:“......”
总感觉温然看他的眼神充满了...母爱?
狼炙被这想法搞沉默了。
温然实在太饿也太馋了,吃了一龟壳的油渣后,才开始再次忙活,锅里的猪油倒进铁桶里,狼炙拎着满满一桶油,放在洞口等着自然凉却。
温然开始切猪大肠,炒猪大肠最好放些青椒红椒和酸菜一起炒,那味道才正宗,可这里也没有,他干脆就放干辣椒爆炒肥肠。
辣椒一入锅,呛鼻的辣味瓢满了整个洞窝,这让从没闻过如此辛辣刺激气味的一大三小,接连狂打喷嚏不止,连眼睛都呛出了泪,各个跑到洞窝口,眼泪汪汪的望着铁锅内红彤彤的辣椒胆战心惊。
温然抹了把眼角呛出来的泪,笑着说道:“这是辣椒,你们习惯了就好,很好吃的。”
狼炙摸摸鼻子,忍着呛鼻痒意自觉的过去烧火,还按照温然的吩咐,用做菜板的那截树干,连续抓了几个木盘子出来。
等木盘子做好,肥肠表面已经微微焦黄,香味也出来了,起锅盛出来放在一边,继续将猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪大肠改刀切条,做了一锅猪杂汤。
温然每道菜的量都做的很大,两盘子的猪油渣,两盘子爆炒肥肠,一大锅的猪杂汤,吃的油了腻了就喝一口汤,还可以根据个人口味往汤里放辣椒,这一餐温然吃的十分满足。
就连一开始接受不了辣味的狼炙和三小只,最后也是无辣不欢,辣的麦色肌肤上都出了不少汗,在这冷冷的夜晚,都暖和了不少。
三小只摸着自己圆滚滚的肚子,感到无比满足,看向温然的眼神,带着一股炙热崇拜。
狼炙也是赞不绝口,将温然手中的锅盘拿开,“我来清洗,你去休息一会儿,你做了这么久的兽肉,应该也累了。”
温然摇摇头,“还好,也不是很累。”
狼炙边清洗锅盘,边看向温然认真说道,“你做的兽肉很好吃。”
“那是因为有辣椒和盐,也可以用盐把兽肉做成腊肉咸肉和肉干,这样可以长期保持食物不坏。就譬如刚才熬的猪油,也可以在猪油里面存放肉块,这样肉块和油也都不会坏,我们那管这种肉叫油底肉。”
“油底肉在炎热的夏季,可以防止兽肉腐烂变质,放置数年也不会坏,而且油底肉特别醇香,肥而不腻,肉软而不绵,非常好吃。”
狼炙双眼紧紧盯着温然,声音里压不住的激动,“这方法真的能让兽肉不坏?”
温然给他的惊喜太多了,他简直不敢相信。
譬如他打猎回来时,简直不敢相信这是他的洞窝,原本的洞窝脏乱差,还扑棱棱的掉沙子,此时却很干净,掉沙子的地方也被他拿树皮遮挡住,很是温馨整洁,还有他从来没见过的放在洞口挡沙子的木门。
除此之外,温然还会做好吃的兽肉和使用巫药,此时他又告诉自己怎么能让兽肉不坏,狼炙心想温然一定是兽神派来拯救他们的。
“当然是真的,我还想跟你说呢,部落分的那两条哼唧兽后腿,咱们做成油底肉吧,留着以后吃,剩下的一条瘦肉和肥肉明天吃,咱们还有那么-->>