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秦萧有点明白了：“你是打算熬糖？”
崔芜到底风寒未愈，人已有些头晕眼花，忙扶住灶台，用手背抹了把额角虚汗：“不错，只是这活计我也是头一回做，不知是能否能成。”
秦萧拿她这要强好胜的性子没辙，寻来胡床扶着她坐下。崔芜不便上手，光凭一张嘴隔空指挥：“开了开了，赶紧撇去浮沫。”
“没看到汤汁只剩一半？赶紧起锅过筛，然后改用中火熬制。”
“糖汁变粘稠了，快熄火，用木铲搅拌，记着是顺时针。”
丁钰被她指使得团团转，忍无可忍地一摔铲子：“你行你来？”
崔芜一撸袖子，当真要上前。丁钰吓得赶紧拾起铲子：“我来我来，你在那儿好好坐着，千万别乱动。”
崔芜自觉被嫌弃了，悻悻一撇嘴。丁钰却不再搭理她，专心致志搅拌糖汁，只见锅里原本还算清澈的汤水，此时已经呈焦黑色，微微泛着棕红，粘稠好似糨糊，迎光甚至能看到细沙状。
丁钰估摸着火候差不多，将细沙倒入事先准备好的模具。期间崔芜鬼鬼祟祟上前，伸出一根细白如玉的手指探入黏浆，飞快沾了一点塞进嘴里。
丁钰慢了一步，气得拿筷子去敲那只偷鸡摸狗的爪子：“你有点出息成不？堂堂五州使君，还学小孩偷糖吃。”
崔芜冲他扮了个鬼脸，本着独乐乐不如众乐乐的原则，又用筷子沾了点糖浆，递与秦萧：“兄长可要尝尝？”
丁钰继续唠叨：“人家可是安西军主帅，麾下万把号人，哪至于像你……”
话没说完，只见秦萧接过筷子，就着饱蘸糖浆的筷尖尝了口，赞道：“甚甜。”
丁钰：“……”
他气得转过头去，拿后背对着这一搭一唱的“兄妹”俩。
接下来的工序就简单了，将糖浆封顶压实，再搬去一旁静置。
“这便成了，等糖浆冷却凝固，就能切块装盘。”
秦萧叹为观止。
第89章
崔芜所用的是古法制糖法, 制出的红糖与后世提纯过的纯净白砂糖有着很大区别。
可不管怎样，糖就是糖，带有甜味, 能补充热量，是后世看重的战略物资, 亦是生死关头的救命良药。
冷却凝固的红糖切成整齐的方块，包入油纸中，再小心翼翼地装入行囊。
“这些糖, 兄长带回去, 日后若是熬夜困乏，或是遇上粮草短缺，用开水冲泡饮下，会觉得好很多。”
崔芜亲自为秦萧打点行囊，除了熬制的糖块、除夕时赶着腌制的腊肉，还有一个医药箱, 硬木打造, 四周垫着软布和羊毛，里头除了常见药材, 还放了一小瓶自己蒸馏的酒精, 用软木塞密封好。
“这是上回与兄长说得养肝理气的药丸，换了温补的方子，兄长记着每日服用。还有你说冻疮药膏好，我又制了些，也搁在里头。若是不够，我让人预备了药材，左右兄长自己有方子，回去按方配制也是一样。”
崔芜考虑的极周到, 将药丸一样一样展示给秦萧看，仔细说明用法：“止血的、补气的、消炎……咳咳，防风邪侵体的。”
又拈起盛酒精的小瓷瓶晃了晃：“这里是高纯度的酒精，用酒提取的。”
秦萧忖度着问道：“是内服的？”
他在河西多年，倒也见过富贵人家自行炮制药酒养生，有些甚至……咳咳，以此壮阳补肾气。
但崔芜摇了摇头：“是外敷的。”
“若有人受了外伤，伤口又受污秽-->>