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“没事,外公外婆你们吃吧,我们自己还留了些,够今天吃的,今天不吃完明天也会坏掉。”杨家彤直接伸出筷子给外公外婆夹了两筷子,然后招呼着大家,“大舅,大舅妈,哥哥嫂嫂们,你们吃吧,没多少肉,我放了不少酸萝卜进去。”
秦满仓带头夹了一筷子,“吃吃吃,小彤的手艺不错,你们也尝尝。小彤,这桌上的菜你也随便夹,都是些自己种的蔬菜,随便吃,吃完院里还有。”
“哎好。”杨家彤随意夹了些,然后找了张凳子坐,跟大舅聊天,“大舅,我听说水龙湾有位知青同志带头帮大队里建起了养猪场,昨儿还上我们这买小猪来了?”
“对啊,那位知青家里都是养猪的技术人员,有经验有技术,前几年她就有开始尝试,只是养的不多,但也让水龙湾大队每年能多上几头猪,现在这养猪场一建,养上几十头猪x,他们大队的日子就好过喽。”
秦满仓说着,心里就悔得恨不得拍大腿,那姑娘他还有一点子印象,因为头回见长得有些胖的知青,面相看着有福气,在家里肯定是千娇万宠的,当初还跟着笑水龙湾大队来了个娇娇女,想不到人家不仅长得有福气,人也是真有福气啊,只是如今这福气都带给了水龙湾大队。
唉,早知道那小姑娘有这么个技术,他死皮赖脸也得求到自己大队来造福他们大队的人啊。
二舅妈娘家就在水龙湾隔壁大队,她知道的也多,道:“可不嘛,听说这几年连带着年底家家户户的肉都多分了几两呢,就是听说那姑娘脾气不太好,但这又不影响什么,能让我多吃几两肉,就是指着我骂我都得夸她几句。”
吾辈楷模啊,杨家彤暂且不论人品方面,毕竟跟她关系不大,只这个能力就让人羡慕眼红,能让大队人们多吃上肉,那在乡下绝对是能横着走、混得如鱼得水了。
“大舅,受那位同志启发,我觉得我们知青应该干点我们自己擅长的能为大队带来好处的事,而不只是下地干活,这大队什么都缺最是不缺种地的人了。”
“想来想去,我有一手做豆腐的手艺,这不正好嘛,公社里还没有豆腐坊呢,我建议咱们大队建个豆腐坊,做豆腐送到公社去卖,公社周边这么多人,每天帮大队赚的钱肯定比我拿的满工分换算过来还要多。我既充分发挥了自己的价值,大队受益,还方便了公社和周边大队想吃豆腐的社员们,一举三得嘛。”
这话说得秦家众人一愣,他们还没想过这种事情。
“黄豆能做的东西有很多的,豆浆、豆花、嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆腐乳,还能发豆芽,这么多,豆腐坊的经营总差不了。”
秦满仓的嘴巴张张合合,震惊道:“这么多你都会做?”
有一些东西他都没怎么听过,豆干是什么?腐竹和油豆腐,他好似听过又好似没听过。他们这儿黄豆种得不多,豆制品市场也不发达,大家吃过的豆制品也不多。
“我以前在书里学过,现在还记得过程,可能配方比例这种有些差距,我多试几次肯定能做出来。”杨家彤说道,心中庆幸上辈子自己到过一个以豆制品出名的乡镇游玩,在那里每种都学了学,后来回到家自己兴趣来了也自己做过几回。
果然技术这玩意儿多学学还是好的,指不定什么时候就有用呢。
大表哥第一个赞成这个主意,怂恿他爹道:“爸,小彤这个想法很好,你吃完饭快点找大队长商量一下,把这个豆腐坊开起来吧?”
大家也纷纷赞同,“对啊,既然小彤有这个能力,那就建个豆腐坊,豆腐坊不比养猪场压力大,养死一头猪损失重,豆腐坊只需要几个人干活,用上点黄豆就行,真卖不出去,咱们-->>