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拔完毛之后，杨家彤把锅洗净，开始熬鸡油，这只鸡确实很肥，比上次家里吃的那只还肥，鸡油装了一大碗，金黄金黄的鸡油块扔进锅里，小火慢慢熬，鸡油块在锅里渐渐融化出油，飘出一股油脂香味，再慢慢的，这股香味充斥整个厨房并向外蔓延而去。
杨家梅从外面带着洗干净的鸡和各种鸡内脏回来，就受到这股巨浓郁香味的暴击，感觉中午吃下去的两大碗饭是幻觉，现在整个肚子是空的，人也是空的，脑子里只剩下这股香味，不受控制般地顺着香味源头走去。
杨家彤一转头，就看见她姐像饿了几辈子的饿死鬼一样眼睛直勾勾地盯着锅里，差点吓她一跳。
不禁好气又好笑道：“姐，你至于？”
“怎么不至于了，我们都多少天没吃大肉了，每天就靠你之前熬的那罐子肉酱吊着。”一天能挖一勺肉酱吃，不至于半点肉都吃不着，但人对肉的馋永远满足不了，这种馋和饿深入灵魂。
杨家彤把鸡油渣捞起来，把撕碎挤干水分的蘑菇倒下去继续熬，一个转眼就看见她姐的手往鸡油渣碗里伸去，快速捏了一块扔进嘴里，嚼巴嚼巴。
“好吃吗？”
“还行，不腥，全是油炸过的香味，要是再洒点盐就好了。”杨家梅觉得很好吃，也塞了一块进妹妹嘴里，“这个油渣的能放几天，等过两天再炒个青菜吃，也香。”
说话间，一股比刚刚的鸡油香味更加浓郁和勾人的味道传来，是菌油的香味，这会儿两姐妹都觉得煎熬和痛苦了，只闻得到香味，却吃不到，太煎熬了。
也就是这会儿别的知青不在，不然杨家彤都觉得让他们一起接受这煎熬实在是对不起人家。
因为熬出来的鸡油不算很多，估计就一斤左右的样子，加入蘑菇之后没熬太久，蘑菇开始向金黄色转变，这是好了。把菌油全部盛出，等放凉之后装罐，以后做青菜舀一点菌油下去，日子都有盼头了。
盛完菌油之后的锅里还沾着很多油，杨家彤就着这些油放入姜和切好的鸡肉煸炒、加水开炖，之后再放入蘑菇，盖上盖子。
杨家梅想着早点吃上饭，找了个以前用的瓦罐出来蒸饭，在那里捯饬。
王卫敏今天运气好，下工回来的时候在溪里洗手洗脚，一个抬眼就看到没来及转向游过来的小鱼，她眼疾手快迅速地一把抓住了，有手掌大呢，回来的路上遇到李红英和常兴平，还跟他们炫耀了一会儿，连怎么吃都想好了，正好她还剩下板块豆腐，就和豆腐一起炖汤。
喜笑颜开的王卫敏一进门，忽的精神一震，然后猛吸了一口气。
“香，太香了！炖鸡的味道，但又好像更浓郁些。”她一遍猜测一遍迫不及待地往厨房方向走去，就看到两个正在大快朵颐的人。
杨家彤见到大家回来，把嘴里的饭咽下，端着饭菜挪了个地方把地盘让出来，“敏姐你们回来了，饭帮你们蒸好了。”
“好，麻烦你们了。”王卫敏还在呆愣，董琳笑道，把汗湿的柔发撩到耳后去，眼睛也禁不住快速地扫过她们碗里的菜，然后用极大的自制力转身到把中午摘好洗好的菜拿到灶台边准备做菜。
“这是什么？好香？”王卫敏觊觎了一眼鸡汤之后，视线转到另一个盆里，闻了闻，很香，她站在这儿转着圈子，就跟遇见肉不停在附近盘旋的秃鹫一样。
“家彤……这个买吗？”王卫敏一个没忍住问出了声，摸了摸口袋，空的，她一个转身抬脚，似乎只要对方答应下来她就能立马冲回房间去拿钱。
“呃，抱歉啊敏姐，那个是用鸡油熬出-->>