七零年代勤奋小知青

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的黄瓜丝瓜等又能见面了。

今年的辣椒要多种一些,去年辣椒种少了,辣椒干用到后面都得省着用,一顿不放辣椒就觉得煮出来的菜不够味。

打开包着辣椒种子的纸包,里面粒粒都还饱满,没有干瘪了的,等明儿就把籽撒下去,长出秧苗来就能正式种下去了。

还有空心菜、茄子、四季豆、丝瓜、南瓜、苦瓜、毛豆等菜,都要准备好,差不多时间就给种下地里去,西红柿也多种点,现在的西红柿虽然结出来的果不如后世的漂亮,但味道足,甜味扎实口感绵软细腻、起沙,偶尔吃到酸的,那也是酸中含着清甜,酸得天然、明亮、活泼,而不是纯酸,一口下去酸得脸都扭曲的那种。

王卫敏她们推门而入,杨家彤一抬头,看到她们喜气洋洋的样子,“这是有什么好事?你们今天不是去翻地的吗?”

翻地能翻得人腰酸背痛,何况是下雨天,地里的土吸了雨水变得厚重又湿黏,行走间脚踩上去再抬起来能拖带起一脚的土。

王卫敏脱了身上的蓑衣挂在墙上,道:“今天玉米可算是种完了,下雨也有好处,省了我们浇水的麻烦。”

“就为这?”

“那不止,回来的时候遇到一块地的雷公屎长得好,我们一会儿就捡了好些,都是大片大片的,今晚的菜有着落了。”王卫敏把盆端出来,拿过自己的竹筒杯子翻转往里面倒,一坨坨的绿色鼻涕状东西落下去,她敲了两下杯底,见倒完了用水冲x冲放一边儿去,就开始洗菜。

大家也都是一样的步骤,喜笑颜开地洗着雷公屎,南方乡下就这点好的,一年四季都不怎么缺野菜吃,尤其是春天,时不时能从外头采摘回来能进嘴的东西。

杨家彤姐俩凑过去,确实挺大一片,看着和泡发的紫菜有点像,“我们回来的路上都没见到。”

杨家梅当即要去拿篮子,道:“我也去捡一些,多捡点,这玩意儿得下雨后才长,我留一些晒干了随时吃。”

“姐,我也去。”杨家彤把理好的种子收起来,穿上蓑衣斗笠草鞋跟着出门,雷公屎又叫地皮菜,口感有点像新鲜木耳,但吃着更薄更滑嫩,且鲜,打汤或者炒鸡蛋都很好吃,她爱吃。

李红英一听可以晒干保存,清洗的动作一顿,也拿了工具跟了去,她对所有数量多不要钱且能长期保存的食物都有兴趣,毕竟除了她自己,身后还有个缺衣少食嗷嗷待哺的家。

“可真有精神,光是这么点就洗得我够呛。”王卫敏觉得自己失策了,刚刚只顾着捡大片的,忘记要捡干净地方的了,现在一片片大倒是大,但很不好洗,上面黏连着各种沙子和青苔。

下雨后的雷公屎是真的多,尤其是现在进入春天了,杨家梅顺着自己的记忆找很容易就找了几块地,姐妹俩分开来捡。

黄绿色的雷公屎和地上的草融为一体,不认真看还真容易错过。

一捡就是一片大的,杨家彤半蹲在地上,两只手捡得飞快。晒干之后再泡发的不如新鲜的好吃,少了那股春天的鲜味,但没关系,影响不大。

就是这玩意儿捡起来容易洗起来难,杨家彤和四姐轻轻松松捡了小半筐,在溪水里洗得想哭,坐得屁股都麻了才勉强洗干净。

把最后一点扔进篮子里,两手冻得通红,她使劲搓了两下搓热,扫到李红英的两只手看着瘦了很多,也光滑了一些,没那么肿了,问道:“红英,你手上的冻疮这是终于好了?”

“对,天气回暖了一些,自打前段时间消下去就没再长起来了。”李红英看了两眼自己的手,笑了笑,也算松了口气。

杨大夫的冻苍膏还挺管用的,涂了之后长了冻疮的手会舒服很多,也-->>

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