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王苏墨简单收拾完，回头见老爷子已经开始在溪边“钓鱼”了。
这一路往前去还不知道是什么情况，但鱼可以多留些，以备不时之需。
老爷子是八珍楼老人了，总习惯走一步多看几步。
虽然八珍楼养猪养羊是养不了，鸡鸭大抵也没太多可能，但养鱼多多少少还有些条件。
老爷子迁就她。
眼下养在八珍楼的几尾鲫鱼她说是宠物鱼、观赏鱼，老爷子就自己去钓旁的鱼。
剩下的时间就是等白岑和赵通了。
王苏墨也拿出《珍馐记》开始翻，刚翻两页忽然想起上回去青云山庄一趟，拿了一瓶写了“仁”字的药材。后来因为稀里糊涂一大堆事情耽误了，也没来得及好好研究。
瓶子她都放进她的百宝箱里了。
正好有空，王苏墨打开“百宝箱”，找到那个瓶子。
她记得当时在丹药房还打开闻了闻，一个没留神被那种呛人的味道冷不丁呛得咳嗽了几声。
但不得不说，呛人的味道过后，好像又有一种特殊的木质香气和回甘在。
有些类似于樟脑，但不似樟脑味的突兀。
很特别。
这种有特殊香气的材料做底材是可以的，呛人也有几种可以处理的方式。
其一，减少单一香料的用量。不少常见的食材和调料都是如此，就拿最普通的食盐来说，放一勺刚好的，如果放一盆下去，齁咸，也咽不下去。适量的食茱萸可以增加辛辣味，让食物有更丰富的口感，但过量的食茱萸下锅，整个人和锅都能起火。
其次，也可以采取过水、晾晒这些处理方式，部分调料可以通过水、风和阳光的稀释，暴晒等方式，让材料浓郁的味道被一层层剥去，不断减少它对人嗅觉和味觉的刺激，许多药材就是这类处理方式。去其糟粕，留其精华。
再次，还可以用其它的香料进行综合。很多香料单独放并不起眼，甚至味道很怪异，但是如果与得当的香料一起，就会让它的回甘和香气得到充分地发挥利用。
这些都需要慢慢试，需要时间……
老爷子驾着八珍楼上路的时候，她有一大半时间都在捯饬她的这些香料。
她明白卢文曲当初的“欣喜”，这味“药材”的底子里所带的木制香气与回甘，若是用得恰当，会是层次很丰富的一款调料。
取老爷子在钓鱼的时候，王苏墨自己在那儿又嗅，又尝，又捣鼓，又摆弄的，也时不时关注一下来蹭她的“威武”。
忙忙碌碌里一个时辰很快就过去……
老爷子看了看之前从马车中取出的小巧日晷，又抬头看了看天色，然后利落收竿，“丫头，到时辰了。”
王苏墨也停了下来，看了眼日晷，虽然有迟疑片刻，但之后还是利索收拾好百宝箱，放回马车里。
老取也检查完马车。
毕竟让丫头自己一个人上路，老取多多少少有些不放心。
但老取也清楚，丫头又不是小孩子……
“去吧，回头湖镇见。”老爷子摆摆手。
王苏墨自己一人驾马车也不生疏，也提醒了声，“老爷子，你也留意安全，我在湖镇等你们。”
取老爷子点头。
八匹马拉的马车不是那么好调头，但王苏墨轻车熟路。看着马车远去背影，取老爷子慢慢收起目光，然后眉头逐渐皱紧，那两个不争气的家伙！
他倒要看看，这山河镇里到底有什么牛鬼蛇神！
八里不远，老爷子施展轻功。 >