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听到虾蟹粥,翁和不由留了口口水。
他原本并不是多嘴馋的人,只是来山河镇的这一路,左右都是顾虑,也走一步看三步,步步为营,大多时候都是在路上应付一两口。
好容易松口气,在西水村弄了一只鸡,也分了四个人吃,他也没怎么吃饱。
王苏墨忽然提虾蟹粥,翁和是不自觉咽了口口水,“都行,听东家的。”
赵通口中说的是东家,那他和赵通一样。
王苏墨没戳穿,“那稍等我一会儿,有事可以问白岑,到刘村之前,八珍楼可能都不会升级,等到刘村,再给翁老看看八珍楼的真面目。”
又会说话,又懂人情世故,又好看,厨艺还好的东家,谁会不喜欢?
王苏墨去准备做虾蟹粥的材料。
白岑去取锅碗瓢盆,折回的时候刚好和王苏墨碰上,王苏墨简直对他刮~目相看。
肚子里的虫怕是都没他这么有眼力。
王苏墨伸手去接,白岑退后一步,“东家,我来就好,护卫兼职杂工嘛。”
王苏墨从善如流。
这里离湖镇不远,虾蟹都还算新鲜。
取老爷子还在马那边,赵通和白岑还有翁和也加入了围观做虾蟹粥的队伍——主要是近水楼台。
火生好,王苏墨在锅底放猪膏,副厨嘛,赵通在一旁帮忙处理虾和蟹。
除了宰鸡宰鸭宰鱼,去虾壳虾线,处理螃蟹赵通都是会的,虽然不如早前熟络,但上了手不多会儿功夫就回来了。
在山河镇折腾了一整晚的疲惫感在取老爷子和王苏墨、白岑去寻马,他歇息的时候没怎么见好;但在剥虾壳,去虾线的一瞬,好像忽然找到了出处。
说不出的神清气爽,将之前的闹心全然驱散在脑后。
什么苍鹰,鹰门,仿佛都从脑海里直接被抛到九霄云外,只有剥虾壳,挑虾线时的身心愉悦。
他自己都能感受到这种不用动刀的愉快感。
王苏墨要虾头,他就将虾头摘出,但并不影响虾身部分。
虾头清理好,一碗递给王苏墨。
热锅猪膏刚熬好,没舀太多,就将将盖底儿的薄薄一层。
虾头放上,洒上姜丝,锅底顿时“刺啦啦”的几声,伴随着这“刺啦啦”的几声,浓郁的虾味儿就先这么先被热油煎了出来。
白岑:(⊙o⊙)…
好香!
翁和原本只是想同几个人一道随意看看的。
虾蟹粥他尝过,也没特别期待。
就是见赵通上手后,越来越流利的剥虾速度,不由诧异多看了对方一眼,不知道对方身上这股子生人勿进的煞气,是怎么在剥虾,开蟹的时忽然一点点缓和的。
翁和有些看不透赵通。
但看赵通处理虾蟹的熟练和从容,仿佛真的到了移动菜馆子的后厨一般。
嚯,这还真的蛮新奇,有意思的!
但等王苏墨将虾头和姜丝倒进锅里,用猪油将虾头中的虾油煎出来的时候,翁和鼻尖忽然被这满锅的香气吸引。
分明已经吃过四分之一只烤鸡,忽得这么一下,他好像五脏六腑都不自觉的饿了。翁和这才有种真正在看大厨做菜的氛围感在。
翁和也忽然环臂,开始认真起来。
他尝过不少虾蟹粥,什么活虾下锅之类的噱头早就见惯,但王苏墨的做法,让他这会子就闻到了虾头里煎出来的虾油香气,翁和忽然来了精神。搞-->>