长安发财指南(美食)

9、开张前夕(2/4)

这倒不像是有她这般厨艺的人能煮出来的米饭。

也罢,煮饭这种事,余小满干不好,完全可以交给她的。

何况,家里还有罗文留下的糖糕。

余小满将早上如何赚得第一桶金的细节讲唐瑛听。

“罗文啊,是大理寺少卿家的孩子。”

唐瑛咬了一口糖糕,示意余小满快吃。

“他年纪不大,却是个老饕。他家里的厨子也确实厉害,这糖糕比外面卖的要好吃。”

糖糕雪白,内部充满气孔,绵软又微甜。

俩人用糖糕就着香辣腐竹,随意炒了个素菜,边吃着午饭,便商量着铺子事情。

“已经有了想法,那就得尽快开门做生意了。”

余小满扒拉了两口饭,边翻阅着账本。

“豆腐本身的味道还是很重要的,我想去问问孟姐,能不能我们把豆子送过去,叫她多给我们也做些豆腐。”

“怕是不行。”唐瑛打断她:“孟姐的摊子开得早,天不亮就起来了、每天卖的,就已经是她能做到的极限了。若是强行找她帮忙,怕是会打乱她和子安原有的作息。”

这倒是,余小满点点头,她没有考虑到这一点。

“豆腐的事,我再去和孟姐商量。腐竹的味道倒是大差不大的,孟姐那有,但估计不多,得再去买些。”

“腐竹这东西也放得住,干脆去多买一些好了。”

除了腐竹,还有豆皮也是需要采买的,余小满不会用算盘,并未插手记账的工作。

她只说了贩卖的分量和预估的数目,具体采买多少,便交给唐瑛根据手头的存款来做决定。

二人在饭后休息了一会,避开了午后最盛的阳光。

一人戴着一顶草帽,背着背篓,锁好门后便朝着城西的豆腐摊去了。

唐瑛本不想带着余小满,烈日灼灼,担心她受不住。

可架不住余小满根本闲不住,她对长安城依旧充满好奇,不管是沿街建筑还是摊贩店铺,她都恨不得驻足研究一二。

只是在附近逛逛,已经不能满足余小满了。

俩人一路走走停停,一连去了三家豆腐铺子,这才买够了唐瑛计划腐竹和豆皮的数量。

余小满拽了拽勒肩膀的背篓袋子,有些担忧了起来。

“这太多了吧……”

腐竹这种轻飘飘的东西,居然都能感到沉重,她甚至不敢细问唐瑛,到底花了多少钱。

“你应当对你的手艺有足够的信心才是。”

唐瑛挺直脊背,将刚从果子铺买回来的糖塞到余小满手里。

"这就是粽子糖?"

糖如其名,是小小的三角锥形,透明琥珀色的封存着白嫩的松子。西斜的阳光落在其上,氤氲着茶色淡光,好似真的宝石那样美丽。

余小满是被吆喝声吸引住目光的,唐瑛见她这一路走下来有些力竭,便让她在门口站着等,自己进店去买了一小兜子。

连余小满自己都意识到了,唐瑛出门前的担心并不无道理。

她看向自己捏着粽子糖的手,只稍稍在阳光下暴露了一会,便晒得发红,也确实是娇生惯养了些。

“这糖。”余小满把糖塞进嘴里,边嚼着边道:“等还上钱了,我们也可以试着做做。”

做糖容易,只是眼下还是手头紧些急着还债。短时间内,铺子里主打的东西都会是咸辣口的小食,不太能分得出神来研究其他的。

她思绪跳跃,有些想法和灵感只能暂时先记下来。等到-->>

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