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至于庄子上，还是老三样。该种粮食的种粮食，该种水果的种水果。
今年外面呢，也有许多种红薯的人家，现在卖不掉的新鲜的，就留到冬天里做粉条——要么说人民的智慧无穷呢，耿文华不过是打个样，这两年，民间就已经有了许多经验说道。这红薯多放一放，淀粉沉淀，到时候就更好提取，提取的更多，冬天做粉条也正好冻一下，这样的粉条更筋道些。
粉条这东西只要保存得当，放个一两年不是问题。所以当年卖不掉的，留着慢慢卖就行，谁也不会着急。
玉米这两年在外面也种植的多，一来是因为产量高，二来是因为全身都有用，玉米杆子可以剁碎了为牛羊，玉米芯可以留到冬天生活，玉米皮可以晒干了做褥子枕头。就连玉米须，也能吃，晒干了泡茶也有一股子甜滋滋的味道。
再加上康熙之前推广的两季稻，总之，外面的粮食，现在是不太缺的。就连庄头都说：“以往所见乞丐，都是面黄肌瘦，甚至有饿死的，可现在京城附近，已经少见这种人了。都是皇上圣明，朝廷清明，百姓才能有如此福气。”
自家主子是雍亲王侧福晋，那多夸夸朝廷和皇上总是没错的。
耿文华摆摆手：“这些就暂且不提，只说佃户这边的契约，从明年开始，就按照三七分，这个事儿，你需得尽早办妥了。”
庄头赶紧点头，又拍马屁说耿文华有慈心，必定得佃户感激之类的。
耿文华想的则是接下来的人口大爆发——康熙下旨盛世滋丁人口永不加赋，那么接下来的皇帝，至少三代之内，都不会轻易改变康熙这个政策，这个叫孝道。除非是出了大昏君，完全不将祖上当回事儿的。但这种概率实在是小，真有这样的皇上，大概会有御史一脑袋撞死在朝堂上。
粮食产粮增加，粮食种类增多，又不用缴纳人头税，可想而知的，人口必然是要有一个大爆发的，大家都很愿意生孩子。盛世嘛，生的多，养得起，家里劳动力也多。
若是人口大爆发，那接下来，这个布料生意，是不是就很可以做了？也就是说，这个改造织布机的事儿，是可以提上日程了吧？
耿文华眨眨眼，问庄头：“庄子上可有织布机？是否也有织娘？”
绣庄肯定没有织娘，因为绣庄的布料都是买卖来的，再者，绣庄的生意大多针对有钱人家，布料多是绫罗绸缎，土布就是有，也很稀少。
倒是庄子上，佃户人家，多是自己织布自己裁衣。
“回头找个织布手艺好的，带来府里，我想学学织布。”耿文华说道，庄头的嘴角就抽了抽，但还是赶紧应下来了：“是，奴才回头就挑个手艺好的。”
这事儿做不得假，谁都知道到主子跟前伺候好处多，不说别的，随手打赏点儿，那就抵得上一个月的辛苦劳作了。他也想自家人来，但是吧，织布手艺这事儿不好糊弄，主子又不是傻，你织出来的布料好不好，你织布的速度快不快，这不是肉眼就能看见的吗？
所以，还是要老老实实的回去选，看谁家的妇人手艺好。
耿文华将所有的掌柜庄头都问一遍，这才说道：“接下来你们也都制定个一年计划表，这个计划表呢，很简单，就是先总结一下去年的生意，再预估一下明年的生意，看明年市场会流行什么，咱们的产品在市场上是如何定位，明年大概能赚多少钱。”
计划报表嘛，这一套她熟悉的很。她自家公司就有这样的规定，甚至不光是年度报表，还有月度报表，周报表。
耿文华生怕大家不会写，还将自己之前代替弘昼写的学习计划给拿出来让众人观摩：“这-->>