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他们是正店酒楼，和那些食肆脚店的不一样，味道要是咋了，可是要砸招牌的！
酒楼掌柜的倒是贪便宜去买了那水臭熏熏的胡豆酱，他们拿回来做菜，客人们说味道不好，到时候还不是要算到他们头上？
那坏掉的可不只是酒楼的名声，还有他们这些大师傅的名声，谁也不愿意冒这个险。
因此，大酒楼里虽然没有继续在那小哥儿那里买豆瓣酱了，却也没有用赵记的胡豆酱，砸招牌。
真是不知道那卖松花蛋的小哥儿是从哪里弄来的豆瓣酱方子，难不成也是京城传过来的？
这么僵持着，一转眼就到了中秋。
铺子里对着两大缸子的豆瓣酱，只零零散散在镇上卖了一些出去。今年中秋前夕狠狠下了几场雨，天冷得都要把厚棉被翻出来了，中秋的头一天却突然之间放了晴，那太阳晒的，刚收进衣柜里的褂子薄衣又给翻了出来，晚上睡觉都能热出汗。
天气好了，来铺子里买东西的人也多起来。
尤其是松花蛋，虽然豆瓣酱没销出去，但松花蛋的销量尤其好，许多临县甚至更远的酒楼都慕名而来。
这些酒楼距离这边远，下的订单量也大，都是上千枚地采购，将堆积的松花蛋库存清了个干干净净。
等县城那头因为过节的时候出来吃饭的人多了，紧急到沅宁这边的铺子来买松花蛋时，倒不是沅宁故意不卖给他们，是这段时间的大订单太多，实在拿不出来了。
最主要的是，正好中秋的头两天，来了一笔府城的订单，一买就买了六千枚，除了零散的一些松花蛋没要，几乎将所有的库存都给他们清空了。
“不瞒您说，咱知道最近松花蛋卖得好，提前了些时日就多收了好几个村子的松花蛋，可一日顶了天了也只做得出三百枚，家里还多请了两个帮工呢！实在是鸭子下不过来呀。”
沅家如今每日都会泡一缸松花蛋，可最近天气凉快下来，腌制的时间拉长，直到正当中秋节的当天，一天也只能拿出来三百枚。
这可远远不够那些酒楼消耗的，大过节的，有时候他们一日就能用掉近三百枚松花蛋了，现在整个县城的酒楼全来分这一日三百枚，怎么分？
“我加价，十文一枚，你家接下来几天的松花蛋都供给我们家。”
“我们也能出十文，不，十二文一枚！”
眼看着几家酒楼的人抢了起来，沅宁无奈摇摇头：“咱们家做良心生意，即使年节也不涨价，大家低头不见抬头见的，闹成这样多伤和气呀。”
沅宁给他们出主意：“不如几位掌柜的先商量好，或者咱们每家都分一样多的？几位掌柜都是咱们家的老客户，这几日咱家里腌制出来的松花蛋就都给几位分了，不再售给别家。”
虽然没能买到足够数量的松花蛋，但沅宁这样一碗水端平的分配方式，还是很让人有好感的，主要是心意够诚，几位掌柜的也不好为难他，便均分了接下来几日的松花蛋。
有总比没有好嘛！
看到这群掌柜的态度不错，沅宁继续给他们出主意：“我有一言，掌柜们或许可以作个参考，当然，各位掌柜执掌酒楼的经验比我丰富，我也只是提个建议。”
沅宁让几位掌柜按桌限量，每桌客人来只能点一道松花蛋有关的菜，这样，既能让更多人尝到鲜，也能勾着食客们肚子里的馋虫，即使过节之后，也会回到酒楼来再吃一次。
这一次就把松花蛋吃过了瘾，和多来几次能赚到的钱，哪一个更多，掌柜们还是分得清的。
“还是沅老板有主意，咱就这么办！” >