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王小鱼把驴车上的菜饭搬到摊位上,点了点头,“原来如此。”
等他们把摊子收拾好,天色已大亮,镇上的人渐渐多了起来。林窈把做好的扁食摆到摊子上,开始吆喝:“来看一看,瞧一瞧啰,新鲜的扁食和水晶粉,有清汤的!还有酸辣味的!包您吃了就忘不了!”
林窈昨天仔细琢磨过,如今煮扁食大多用清汤,红油扁食和酸辣扁食尚未有人尝试。乍一看,市场确实大,但也难保大家一时难以接受这种刺激的口味。所以她打算循序渐进,先入乡随俗,再慢慢打开市场。
林窈先下了两碗红油扁食给王小鱼和刘旭,两人凌晨就到家里帮忙,想来还没吃早饭。刘旭接过那碗满满当当,明显比王小鱼那碗多了一倍的红油扁食时,还有些不好意思。王小鱼抿嘴一笑,“我胃口小,阿旭哥多吃点,你还没见识过师父的本事。一会可有得忙呢!”
刘旭点了点头,捧起刚出锅的扁食,喝了一口鲜辣的热汤,顿觉浑身舒畅。他夹起一个扁食,吹了吹便塞进嘴里。扁食的面皮浸染上红油汤底淡淡的辣味,咬破薄韧的面皮,里面是鲜香的猪肉馅。碗里的汤还冒着热气,可他早已被这香味勾得没了耐心,一个接一个地把扁食送入口中,吃得满头大汗。
吴猎户今日带着自己打的野鸡到镇上卖,走着走着就闻到了一股浓郁的香味,他循着香味走到了林窈的摊子上,见这小伙子吃得这般香,肚子也咕咕叫了起来,问道:“小娘子,你家这扁食咋卖?”
林窈忙介绍,“纯扁食五文一碗,扁食加水晶粉八文一份,有清汤、酸辣或是红油口味,大哥可以按自己喜好挑选。”
吴猎户指着一旁埋头苦吃的刘旭,说道:“这小郎君吃的是啥口味的,我要和他一样的。”
“这是红油的,马上给您做!”林窈回道。林窈刚把扁食放入锅里,把笊篱递给王小鱼,就听到一个熟悉的声音:“林小娘子,怎么把摊子开到镇上了?”
林窈闻声抬头,说道:“陈大夫!我做了新菜品,想来镇上试试运气,您快请坐。”
陈千远一听有新吃食,顿时来了兴致,“哦?有新菜?快说说都有什么。”
林窈开始报起菜单:“早饭有扁食和水晶粉,可以单点,也能搭配,有清汤、红油和酸辣口味。午饭有盒饭,有蚂蚁上树、红烧肉、肉沫茄子、干煸包菜,还有猪骨汤。”
陈千远略显惊讶,这小姑娘看着年纪不大,还挺能折腾,说道:“嚯,菜品不少呢。那我先来份扁食和水晶粉,做成酸辣口味的,这味道新鲜。”——
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第35章 盒饭
有了扁食的加入,摊位前吸引了不少人驻足。林窈抓住机会推荐水晶粉,煮了一大碗酸辣粉。但凡有人流露出感兴趣的神色,她便夹出一些放在棕叶芦上供客人品尝。一上午的工夫,带来的五大捆水晶粉便销售一空。
巳时末,前来赶集的人渐渐散去,林窈摊位前的顾客也少了许多。这半天下来,刘旭算是见识到了林家摊子的火爆,难怪当初林家二房被分出去时,孤儿寡母,穷得叮当响,可这吃食生意才做了没多久,竟连驴车都买上了,日子眼见着越过越红火。他瞧了瞧正在加热饭菜的林窈,又低下头,继续认真清洗手中的碗筷。
林窈从驴车上把酸豇豆拿了下来,吩咐王小鱼每桌都放一罐酸豇豆-->>