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小孩也不生气,学着大人的模样叹了口气,“这钱赚了也不是我家的,我何苦骗您?客官要是不信,午时且到二楼点上一份烧鸭,届时一边吃烧鸭,一边听书,岂不美哉~”说罢,还陶醉地摇头晃脑。
柳正倒没有说谎,开业前林窈一直在琢磨做烧鸭的温度,不同于后世可以精准控温,现在用的烤炉只能凭感觉做。
是以,开业前众人吃了不少的烧鸭,从一开始的惊艳,吃到最后麻木。
当林窈终于做出符合她要求的烧鸭时,众人尝过后,皆是连连赞叹。
食客的关注点却是从烧鸭偏到了另外一边,“二楼可以听书?”
柳正点了点头,胖嘟嘟的脸上满是期待,“魏先生说的故事可好听了!”他只昨日听了一半,今日正抓心挠肝想把剩下的一半也听完。
这人问的时候,周围的食客也在竖起耳朵听,一听二楼不仅能吃饭,还有听书,登时也被挑起了兴趣。
到了中午饭点,二楼果然来了不少客人。
早上那位食客也来了,一坐下就点了垂涎了一上午的烧鸭。
早上追问柳正的食客是临安府绸缎庄的卢掌柜,一进门就找了个靠近说书先生的好位置,刚坐下就扬声喊:“跑堂的!把你们掌柜的新做的烧鸭给我上一份!”
应声过来的是新来的张铁柱:“客官好眼光!咱们这烧鸭是林掌柜新做的招牌菜,不过这鸭子分量足,一只四百文。您要是就一位,点半只也成,二百二十文,刚好够吃!”
烧鸭制作困难,林窈不打算走平价路线,因而定价不低,她叮嘱跑堂要把烧鸭的价格和客人说清楚,以免有的人结账的时候赖他们价高又不告知。
李掌柜往椅背上一靠,摆了摆手大气道:“四百文算什么!给我上一整只,再配两碟小菜一壶好茶!”
周围几桌刚坐下的客人听见这话,也有心动的,但四百文一只鸭子与他们而言有点贵了,打算看看着人吃了之后评价如何,再做打算。
不过片刻,跑堂端着烧鸭上菜。
白瓷盘上铺着新鲜的荷叶,烤得枣红的烧鸭按原形码在盘中,表皮泛着油光,刚靠近桌子,浓郁的肉香混着淡淡的荷叶清香就飘了过来。
李掌柜的鼻子当即动了动,连声道:“好香!好香!”
张铁柱笑着介绍:“客官慢用,这烧鸭要趁热吃,皮最是酥脆。”
李掌柜迫不及待地夹起一块鸭皮,刚入口就发出一声脆响,油脂的香气在嘴里爆开,却丝毫不见油腻,再咬一口连着的鸭肉,肉质鲜嫩多汁,咸香入味。
他连嚼几口,囫囵咽下,又夹起一块送入口中。
邻桌的客人见他吃得这般香,喉结不自觉地动了动,当即朝跑堂喊道:“也给我们来半只烧鸭!”
起初有人疑心卢掌柜是托,迟迟不感跟风点单。
可当周围食客陆续端上烧鸭,香气充斥着四周,此起彼伏的赞叹更是不绝于耳,那些观望的人终于按捺不住馋虫,也想点上一只尝尝鲜,却被告知烧鸭早已售罄,只能满心遗憾地看着旁人大快朵颐——
作者有话说:码字不易,求一个收藏~[星星眼]
第124章 秃黄油
林窈是在百味城快打烊的时候才看到许之珩的,这些日子她忙着学堂和美食城的事情,已经许久没见到他了。
今日乍一碰见,竟觉得他清减不少,尤其是他身旁还跟着一个日渐恢复圆润的金玉。
林窈恍神的时候,面前突然多了个木盒,抬眼便撞进许之珩含笑的目光里。
“林掌柜的生意愈-->>