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“佛跳墙？”林崧被新菜式吸引，“是不是那个传说中‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’的佛跳墙？”
“正是。”林窈拍了拍他的肩膀，“走，咱们现在就去，去晚了怕是要卖完了呢！”
一家人刚迈过门槛，喧嚣的人声便扑面而来，才刚到饭点，大堂里已有近半数座位坐了食客。
“客官里边请！”一个肩上搭着白巾的小二眼尖，立刻笑着迎了上来，手脚麻利地引着他们到一张靠窗的空桌旁，摆好碗筷后，开始报菜名，“咱们聚珍楼的招牌菜可不少，葱烧海参、酱爆鸡丁、四喜丸子都是桌桌必点的，几位看看想吃点什么？”
林窈抬头笑问：“请问你们这儿有佛跳墙吗？”
小二略到歉意地解释道：“这位小娘子实在对不住，佛跳墙是咱们掌勺王师傅的独门绝技，里头海参、鲍鱼、鱼翅这些料子样样金贵，还得提前三天吊汤，历来只给提前预定的贵客做，寻常时候是不对外供应的。您看要不换道菜？咱们的葱烧海参滋味也绝，不比佛跳墙差多少！”
林窈闻言倒也不意外，毕竟是王师傅的看家本事，她摆了摆手笑道：“无妨，那便把你刚才说的招牌菜都上一份，再来一份莼菜鲈鱼。”
“好嘞！”小二应下。
回到后厨，他便跟烧火的伙计闲聊：“今儿可遇着个有意思的小娘子，穿得也不打眼，上来就问有没有佛跳墙，也不知是打哪儿知道咱们卖这菜的。”
这话刚说完，原本在案前专注切菜的王厨子突然停下了手里的刀：“你说的那个小娘子，是什么模样？”
小二愣了愣，连忙回道：“约莫十七八岁，脸圆圆的，瞧这很是精神，身边还跟着两个小子和一位大叔，看着像是一家子。”
王厨子放下菜刀擦了擦手，对小二吩咐道：“你去跟那小娘子说，佛跳墙有了，让他们稍等片刻，我这就亲自给他们做。”
小二满脸不解：“王师傅，这不合规矩啊，佛跳墙不是不给寻常客人做吗？”
“少废话，照做就是。”王厨子摆了摆手。
林窈正跟弟弟玩路上买的搅搅糖，忽觉身前光线一暗，以为是点的菜上了。
她抬眼望去，只见王厨子端着个乌漆木托盘站在桌旁，托盘上那只粗陶坛子还氤氲着袅袅热气。
只见王厨子已经利落地掀开坛口的封盖，一股醇厚鲜香漫开，佛跳墙的香气争先恐后地涌进她的肺腑。
王厨子将汤羹盛入碗中，递给桌上的人。
林窈连忙伸手去接：“王师傅客气了，我们自己来就好。”
“林娘子不必拘礼。”王厨子手上动作却没停，“今日听闻林娘子点了这道菜，便想着做一份送来。”
王厨子神情谦和：“实不相瞒，这道佛跳墙是我毕生心血，自觉滋味尚可，却不知为何落选，还请林娘子品尝后，指点一二。”
林窈不免有些惊讶。
方才小二倒回来时，她就猜测到王厨子想必是不清楚落选的缘由。
只是她没想到，技艺这般精湛的掌勺师傅，竟能如此坦然地向自己这个比他小了十多岁的姑娘请教。
当真是个不折不扣的厨痴。
林窈不再推拒，舀了一勺汤羹送入口中。
醇厚的滋味在舌尖蔓延，食材的本味被吊得淋漓尽致，海参弹而不硬，鲍鱼嫩而不烂，连汤底都熬得浓而不腻，确实是无可挑剔的上乘之作。
她放下汤匙，见王厨-->>