分手也得一起回家

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了过来,然后冲他摆摆手,示意他赶快回去。

但他走了没多久,陈妍过来了,齐眉看到她,以为她要点喝的,便笑眯眯地问道:“陈医生要喝点什么?”

陈妍摇摇头,笑嘻嘻地在吧台凳坐下,托着腮看着田乐和佟林调酒。

“你不和他们玩桌游吗?”齐眉有些好奇。

“我玩不明白。”陈妍有些不好意思,“我不会玩这些,看了一下没看太懂,干脆就算了。”

原来是这样,齐眉笑着哦了声:“那就在这里坐会儿,聊聊天好了。”

正好有客人点了一杯莫斯科骡子,齐眉一边跟她说着话,一边伸手拿过一瓶伏特加。

看着她倒酒的动作,陈妍有些好奇:“你这样一个晚上都要不停地在调酒吗?”

“差不多吧,客人多,没办法。”齐眉开玩笑,“对员工来说不是什么好事,摇酒摇得手都断了,但对于老板来说,只有这样才能松口气,旺季都没客人的话,就离倒闭不远啦。”

“所以我是痛并快乐着。”她说完,将量好的伏特加倒进装满碎冰的高球杯里。

再加入姜汁啤酒和青柠汁,轻轻提拉混匀,最后加入青柠片和薄荷叶做装饰。

这样一杯莫斯科骡子就做好了,她按了一下铃,清脆的声音顿时在陈妍耳边响起。

看着酒被端走,她很惊讶:“这就好啦?这么简单?”

“鸡尾酒说难不难,说容易也不容易。”齐眉一边洗杯子一边道,“入门简单,不然我也不会只学了几个月就敢想开店的事,但要精通可不容易,不然我也不用请乐乐和佟哥在这儿坐镇了,他们才是我们这儿的主调和副调,有些客人想喝我调的,只是给我这个老板面子罢了。”

“你们平时都要做什么呀?”陈妍若有所思地点点头,“每天除了调酒,没别的事了?”

“当然有了,别的不说,单说每个月的酒单,那都要我们自己想的。”齐眉笑笑,“我们和奶茶店一样的啊,要有新品,才能给客人新鲜感,但是招牌经典也要维持水准,才会让客人愿意回头。”

“还要把控成本。”田乐笑嘻嘻道,“有一些原料涨价了,比如某款基酒,今年的售价比去年一瓶涨了差不多五十块,我们换不换品牌?换的话,能保证口感吗?不换的话,要涨价吗?”

其实说到最后,都是如何寻求平衡的问题。

陈妍听完点点头,说:“跟我们也挺像的,我们收了病人要用药,得考虑病人的家庭条件怎么样,这个药效果好,但比较贵,病人和家属能承担吗?不能的话有没有可替代的药?能的话,我们医院开得出来吗?住院住了半个多月,一看费用,卧槽!GRG计费超了!得去谈出院,会被病人和家属骂吗,我们都没好你们居然不给我治了?”

反正到最后就是,任何一个人,都不可能只专注地干自己本来该做的事。

调酒师不能只调酒,医生不能只看病。

田乐闻言大发感慨:“这就是苦逼的人生啊!”

齐眉失笑,突然把一杯酒推到陈妍面前,陈妍一愣:“……诶?我没点酒啊?”

“请你喝的呀。”齐眉声音轻快,“虽然很辛苦,但我们可以用好吃的好喝的抚慰一下心灵,是不是?”

“这是今年为了荔枝季推出的新品哦,荔枝接骨木玛格丽特,味道很棒的,来这里的很多女客人都喜欢,你也尝尝。”

陈妍惊讶地哇了一声:“我这是……混上赠品啦?”

“聊得开心的客人都可能收到调酒师的掉落哦。”齐眉眨眨眼,笑眯眯道。

“不过我们一-->>

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