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回来时,还从各家收到了?各种各样的吃食。
沈青越:“这是谁家还包粽子了??”
姜竹:“冯奶奶包的,舒云和卫元说想吃,她昨天包了?些。”
沈青越:“嗯,给他们汤圆了?吗?”
姜竹:“给了?,冯奶奶说晚上给赵先生煮。”
他们原先都不知道,赵先生家过年是吃汤圆的,去年他们没说,今年姜竹送过去了?,舒云才提起来,惹得冯奶奶一阵心疼,问他想吃什么馅的,明天给他们做一点儿。
姜竹忽然问:“你家从前?过年也是吃汤圆吗?”
沈青越:“嗯?我家是乱吃的,什么都吃点儿。”
没什么年夜饭必须有什么,必须几道菜这种讲究,订年夜饭时候,菜单上有什么就选一种看上去比较豪华的套餐,餐厅给配什么就吃什么,反正看上去是满满一大桌,他能?吃的都在他面前?,他就只吃自己面前?的几道菜,还没他和姜竹自己过年有意?思?呢。
姜竹:“那以后咱们每年都做点儿,饺子做,汤圆也做,你想吃什么都做。”
沈青越笑:“好。”
第205章 第二个年
年三十沈青越包揽了?切菜的任务。
今年菜比去年更?丰富, 热菜要姜竹炒,冷菜、水果、甜点摆盘沈青越能来。
他们俩上午贴好了?对联, 就开始准备起来。
今年有粽子,中午没有再做竹筒饭,而是热了?粽子,火腿切丝做了?个汤。
菌子,青菜叶,放一点儿调料, 火腿自带咸味,连盐都不用放了?。
沈青越:“嗯,这个汤还?可以再做。”
姜竹深以为然?。
下午沈青越切菜,姜竹剁肉馅, 再一起包饺子。
沈青越刀工虽然?慢,但很稳, 白菜、萝卜、豆角、蘑菇、木耳都切得均匀细小, 切完的时间?和姜竹剁好肉恰好差不多。
今年要做三个馅, 比去年还?要多一个。
除了?白菜萝卜肉的, 豆角的, 还?做了?个木耳、蘑菇、腊肉丁碎做的山鲜馅儿。
村里有人卖肉饼主要放的就是这些, 他和沈青越都爱吃, 自从书院放冬假, 山下铺子暂时歇业, 他们俩好些天?没吃到了?, 姜竹想自己做着试试。
反正?他们只有两个人, 每种馅调一大碗就够包来吃了?,并不算太?麻烦。
沈青越灵巧的手包饺子并没什么进步,能团成团儿的白菜萝卜肉馅他还?能包, 比较散的豆角、山鲜馅儿,就得姜竹来包。
山上忙忙碌碌,村里也在包饺子准备年夜饭,性子急的人家甚至不等天?黑透就开始烧火做饭了?。
今年村里除了?姜竹照旧给沈青越做了?猪皮冻,没一家做这种往年用来充数的荤菜,也没一家用面做的鸡鸭鱼来替代真正?的肉。
那些家里条件不好,年纪又小的孩子对新?年还?没形成完整的思?维定式,对家里生活变化也还?不太?敏感,不懂今年与往年到底有什么不同,他们只知道哥哥姐姐说过年就能吃肉了?,从大人一说快过年了?就开始期待着能吃肉,能比平时多吃几?口肉。
等一盘盘的肉从厨房里端出来,一道,一道,又一道,小孩儿们眼睛都要看直了?,难以置信地盯着他们的父母震惊又喜悦地感慨:“好多肉啊!”
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