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他?是干得信心满满。
毕竟先头那?烤鱼，不就被他?琢磨出来了。
虽然味道比不得福来客栈，可却也是受欢迎，其他?几个客栈，可是都没琢磨得出来。
邹掌柜是一边骂，一边把?田螺鸭脚给干完了，原是想尝两口，试个味道就行了，吃多了，他?总觉得是长他?人?志气，灭自己威风，可吃着吃着，好似越吃越上瘾。
他?娘的，这味道还真是不赖，难怪的客人?都往那?边跑，不过等着他?们做出来了……
邹掌柜哼了一声，不由笑起来。
三百文，有些食客依旧是觉得贵，毕竟鸭脚这玩意儿哪里?值钱。
这田螺，以前就更没什么人?吃了，田里?一大?堆。
三百文，有些人?觉得花的多少是有点冤。
云来客栈和福来客栈在打擂台的事儿，他?们也是晓得的，大?家不舍得去福来客栈吃，就想着等云来客栈推出来了，他?们再去大?吃一顿。
结果左等右等，云来客栈一点动静都没有。
邹掌柜先头也想得好，可后头实在是做不出来。
那?师傅做出来的田螺鸭脚煲瞧着的虽是一个样，配菜一样不少，也红彤彤油汪汪，可那?鸭脚煲腥味重得很，加上又放了酸笋，还有螺，那?味儿，刚端出来的时候，邹掌柜是闻了一口都要?呕。
又腥又臭，味道比茅房里?的味儿还难言。
这个咋的给客人?端上桌？
那?师傅也是无奈，他?是照着经验做的，鸭脚炸之前，他?还冷水下锅焯水去过腥，那?田螺也是洗了又洗，他?是琢磨来琢磨去，做了十来道，才做出这么个成绩来的。
虽然味道还是差，可他?实在是不晓得该怎么办了。
邹掌柜拍着桌子?骂他?吃白饭。
那?师傅听着也是有点气大?，内行看门道，外行看热闹，这人?菜咋洗的都不晓得，竟还有脸骂他?吃白饭？
这厨艺一道，那?是差之毫厘，失之千里?。
就算只单单炒个白菜，油温几成热下菜，火候咋的掌控，不同人?做出来，味道都不能?保证一模一样。
现在是对方用的咋料他?都不晓得，能?琢磨出这般来，他?都觉得自己厉害了。这人?站着说话是不腰疼，竟还骂他?吃白饭，他?娘的。
邹掌柜让他?再去琢磨琢磨，可琢磨了两天，依旧是做不出来。
这玩意儿又不像烤鱼，只要?姜、葱花，辣椒这些大?料下得多，就能?把?大?多鱼腥味儿给掩盖掉。
但酸笋那?味儿咋的去？这个放了姜也没效果，压根去不掉。
田螺里?头的泥又怎么整？总不能?下锅前叫它自己吐出来。
师傅端上来的鸭脚煲依旧是臭。
邹掌柜忍着那?熏人?的味儿尝了几口，那?鸭脚一点也不软烂，田螺里?头吃着吃着，里?头竟是还有泥。
同着福来客栈做出来的，简直是相差了十万八千里?不止。
人?那?是越嗦越上瘾，他?们这个，只两口，他?隔夜饭没从下头出来，倒是想哪里?进又从哪里?出……
算了，不推了，吃死人?可就麻烦了。
云来客栈做不出来，先头观望的客人?，这下也只得往福来客栈涌。
邹掌柜听下头人?来报，说今儿福来客栈人?又满了，那?排队的客人?几乎要?从福来客栈外头排到街头去。
邹掌柜摁耐不住去看了眼，下面的人?虽是说-->>