清穿之四爷后院升职记

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我的了。”

库房又满了一些,现在的她也能算是个富婆了-

时间一晃到了五月,也就到了端午节。

今年的端午节和去年相比,没有任何变化。

不过李知婉去年还能吃得很香的粽子,今年就

没那么想吃了,她想吃点不一样的粽子。

“余师傅那边说,让您尽管说,他有时间。”余善财回来禀报。

李知婉怕膳房的人没时间,让余善财提前去问一问,现在他就是回来回话的。

得知余师傅同意了,李知婉兴奋了,“我想做的是一种透明的粽子。”

“透明的粽子?”

别说余善财了,旁边的青莲、青荷还有柳嬷嬷都惊了。

李知婉点头,“不用糯米包裹馅料,而是换成另外一种食材。”

她说的就是在现代曾经很火的星冰粽。

李知婉没吃过,不知道味道,但不妨碍她喜欢星冰粽的模样。

透明的外皮里可以包裹着各种颜色的馅料,并不一定好吃,观赏性却很不错。

李知婉想着弥补一下前世的遗憾,同时也弄点新奇的东西,吸引一下四阿哥的注意力。

最近四阿哥都在准备出宫办差,基本不来后院。

对其他格格来说无所谓,毕竟要么就是知道自己盼不来,要么就是在罚抄佛经,要么就是胆小,对李知婉来说就不一样了。

羊毛薅不到了,她要想办法再多薅一点。

“余师傅说没有头绪,想问问格格有没有什么提醒。”余善财去了一趟膳房,又赶了回来,将余师傅的问题禀报。

提醒?

李知婉回忆着以前在网上看过的东西,但那都是十几年前的记忆了,着实有点难回忆。

“好像有澄粉”

余善财有些不解,“这是什么?”

“一种小麦淀粉,你问问余师傅,说不定他知道。”李知婉道:“我记得好像是在广南边那边有一种小吃就用过。”

李知婉突然想起来,广东不就是现在的岭南吗?现在还属于苦寒之地、烟瘴之地。

她突然就觉得这个星冰粽可能做不成了。

余善财起身,“奴才这就去问问。”

当余善财和余师傅提起这个‘澄粉’的时候,他自己都不抱希望,但没想到余师傅还真知道。

“我知道!”余师傅搓了搓手,兴奋地说:“我当年跟我师傅学艺的时候听说过,还专门跟着学过,只是做出来之后不知道做什么吃食,也就没有再做。”

“真的?”余善财惊讶道:“我们格格说要用澄粉加玉米淀粉,里面包裹的馅料可以随意,水果馅、豆沙馅等都可以,包裹在粽叶里蒸,不要煮。”

余师傅大手一挥,“你让李格格等等,明天我就能捣鼓出来。”

余善财乐滋滋地回去禀报,“余师傅可真厉害。”

李知婉也没想到余师傅竟然会做,“那你跟他说,还能做水晶,用澄粉做饺皮包裹馅料包饺子,蒸出来的饺子好看又好吃。”

“还有肠粉,用澄粉和米粉混合成米浆,倒在容器里上过蒸,里面可以加肉末、鸡蛋还有蔬菜等东西,最后浇上料汁,保证好吃。”李知婉越说越饿,她看向柳嬷嬷,“嬷嬷,给我拿点饽饽吧。”

青莲先一步离开,“今天才送来的鲜花饼,格格肯定喜欢吃。”

鲜花饼送到李知婉的面前,一个个小圆饼叠放在盘子里,酥皮层层叠叠,看着就知道外皮酥脆。

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