6、松果肉、鲜虾豆腐(3/4)
按理说去江家小酒馆吃饭，没人能笑着走出来，除非是无奈的苦笑。苏慧茹觉得奇怪。
进门后，苏慧茹觉得店内的氛围都不一样了。
橘色的火焰兰和小柿子，蓝粉交杂的牡丹菊，将店内装点得很有活力，面前向她走来的江云枫面带笑意，看来她终于从父母意外去世的阴影里走出来了。
“苏阿姨，您来啦。您看吃点什么？”
江云枫一指墙上挂的黑板，菜名搭配的照片栩栩如生，几秒间就勾起人的食欲。
“对，我是来捧场的。这些照片是你在网上找的，还是......”
“我自己做出来的菜，拍的照片。”江云枫解释道。
“你现在做菜这么厉害啦？”苏慧茹难以置信，目光扫视所有菜品，最后选中了松果肉和鲜虾豆腐煲，伸手指了这两道菜，“那就点这两份菜吧，再要一份米。”
“没问题，您先坐着喝喝茶，看我给您大显身手。”
江云枫知道苏慧茹不相信自己的水平，狡黠一笑，给她倒了杯大麦茶，去厨房备菜了。
苏慧茹喝了口茶，润了润喉咙，口中都是清香的味道，很舒服。
没过一会儿，厨房内传来香味，不仅有红烧肉的肥美香气，还有小火慢煨虾肉的鲜美气息，苏慧茹忍不住深吸气，更好奇江云枫做出来的菜是什么效果了。
很快，江云枫端着两份菜出来了，苏慧茹的目光也登时被吸引住。
松果肉的瘦肉是深棕色，外皮是浅棕色，晶莹如琥珀，鹌鹑蛋像是白玉石错落其间，再加上边上松枝与青翠松针的点缀，精美至极。
橙色的虾球和白嫩的豆腐，浸润在橙红色的汤汁中，金针菇在汤面若隐若现，切得细碎的葱花撒在上面，加了一抹青绿。
两份菜放在桌上，肉的鲜美、酱的醇厚、虾的鲜味、豆腐的清新，伴随着热气揉合在一起，完全拿捏住了苏慧茹的胃。
“稍等，我去盛米饭。”江云枫见她看愣了，脸上浮现出笑意。
苏慧茹已经将米饭抛在脑后，舀了一勺虾仁豆腐，“呼噜”吸入口中。
那虾仁两面煎过，带着微微的焦香，炖煮的火候刚刚好，虾肉嚼起来q弹，又不至于太老，独属于虾肉的鲜美香气在舌尖萦绕。
豆腐细嫩，甚至舌头一触即碎，清润的豆腐香气，被虾肉浸染，那汤汁加了调配好的酱料，味蕾捕捉到了不寻常的鲜味。
加了番茄酱的缘故，这道菜的口感是咸中带酸甜的，浓郁美味。
一口下肚，热乎乎的，让嘴巴和胃都得到了满足。
“好鲜啊！”苏慧茹说着，又来了两大勺虾仁豆腐。
她第一次觉得，一道菜不用重油重盐，也可以让人欲罢不能。
江云枫将热腾腾的米饭放在苏慧茹面前，她抬眼看江云枫，眼神变得亮晶晶的：“有段日子不见，小江的手艺简直是翻天覆地的变化！”
“您说的这是句大实话。”江云枫笑道。
“诶哟，蛮不客气的嘞。”苏慧茹还以为江云枫会谦虚一下，说什么“您过奖了”之类的，没想到她的自信和手艺成正比，让苏慧茹捧着碗哈哈大笑。
连吃了几口虾仁豆腐，苏慧茹呼出一口热气，视线转向了旁边的松果肉。
夹起松果肉，送入口中，酱汁从井字形刀口往内浸润，更加入味。
外皮像是软筋，带着筋道的拉扯感，中间夹着的脂肪滑润肥美，吸饱了酱汁，嚼着润口，却又不发腻，瘦肉部分肉丝紧实，每一口都有肉汁淡淡渗出，猪肉的-->>