成为特级咒厨师吧!夏油同学

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会到处翻动这些倒下的枯木,找虫子吃。”谷川解释,“熊去翻动,蘑菇就能长了。”

“无意识种蘑菇啊……”五条悟恍然明白。

“是啊,所以我们一般都是跟着动物的脚印走,没有动物经过的地方不会长蘑菇的。”

夏油杰想不通:“为什么?没动物来吃,蘑菇不是会多长吗?”

谷川忙摇头:“不是的!因为动物生活的土有蘑菇需要的养分,而且松鼠、熊,和鹿经过会振动,菌丝就到处扎根了。”

“怪不得要敲敲。”

“嗯,种蘑菇挺赚钱的。冬天主要是冬菇和平菇,秋天能找到十几种。”谷川笑得憨厚,眼角纹斜着拉下来,这角度看着像富良野洸。“要是挖到松茸,送去旭川市,一颗能卖八十日元,运气好一次赚几千,水电费就够了。”

“一颗才八十?!”夏油杰吃惊。

“你们那边多少钱?”

“上次在超市看到,一盒六颗要两千。”

“啊…”谷川手不停,“我们这边收山货的都是从城里来的大卡车,我爸以前也会自己开车,把山货运去大城市卖,赚得比他们多点。”

夏油杰想了想:“你爸好厉害。”

“是啊。虽然是和人,但他打猎不比老阿伊努人差。”

“你也很厉害,谷川君,你对这座山真了解。”

谷川被夸得有点不好意思,宽下巴扯出一道笑,嘴里吐了些别的话,转移过去了。

五条悟和夏油杰是城里长大的,冬日森林在他们眼里,不过是“大雪、枯树、空空荡荡”几个词拼出来的画面。可对阿伊努人来说,冬天的阿什部山却是座宝山。

“停一停,有好东西!”

五条悟和夏油杰同时顿住脚步。

谷川登走指着一颗野草。

夏油杰看了半天也不知道那是什么东西,试探地问:“那是……草药?”

阿伊努少年摇摇头,抓起小铲子剥开那野草周围的雪,手指按了按周围的土,接着,铲子一插,一翘!

一颗嫩绿的植物根茎被提起来了。

“诶诶诶——?”夏油杰大为震撼,“这不是,这不是……”

“这是阿什部山的野山葵,”谷川抖了抖植物根茎上的土,“还挺好找的。”

“这东西在超市还卖得挺贵的哎!”夏油杰惊叹,凑过去瞧,“好新鲜啊,还能闻到那股辣味!”

“是蘸寿司的那个‘山葵’吗?”五条悟瞳孔地震,“怎么认出那是山葵的?!它不是埋在下面吗?”

阿伊努小向导解释:“挖得多就认识了。”

五条悟喃喃道:“长得跟周围的杂草几乎没有区别啊。”

夏油杰也赞同。

山葵是一种草本植物,根部辛辣,喜欢阴湿环境,顺着溪流找,总能收获几颗。它通常生长在湿润的森林地带,尤其在海拔高的山区多见。

冬季的山葵根比夏天肥矮,埋在雪里时水份充沛,和超市里的山葵摸起来完全不一样!

夏油杰回忆着谷川教的手法,小心翼翼,避开根部挖取。

“悟,你那边还能找到吗?”

“好像没了!老子就看见一颗!”

“我这里有一颗很像的。”

“来了来了!”

野山葵通常是随机分布的,不像葱蒜那样,一长就长一大群。夏油杰和五条悟弓着身子,气喘吁吁地努力了十几分钟,抠得手指都冻红了,总共也才挖到三颗短短的山葵根。

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