成为特级咒厨师吧!夏油同学

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汤色清亮,能看到沉在底下的蛇段和阿古猪肉块。

“杰。”

“咦,勺子呢?”

“唔唔唔。”

夏油杰无奈自己起身去找。

“呼…呼…”五条悟匆匆吹了吹,赶紧喝一大口!

豹豹突然停下动作。

“?!”

豹豹不信邪的又喝了大一口。

“等等、这个汤!!”

又喝了一口。

怎么会这么好喝!!都快赶上他和杰在北海道阿什部岛喝的第一顿鱿鱼松鸡汤啦!

他砸吧着嘴,感受那鲜味在舌头上炸开。猪瘦肉的鲜和蛇肉的鲜碰在一起,汤就格外醇厚。猪肉的温润厚实像块软垫稳稳托住了海蛇那股野性又清冽的鲜气,两者缠在一起,居然一点儿不冲撞,反而你推我搡地滚出层层叠叠的滋味儿来。

“加了猪肉好好喝啊啊啊啊——”

琉神盟的朋友们大笑。

“是吧!炖汤光用蛇肉味道太单薄,得加几块猪瘦肉。”

夏油杰也端起碗大大的啜了一口,这汤很烫,热气扑来,把黑发少年的脸蒸得红扑扑的。看他吸出了簌簌的小动静,五条悟捧着碗偷笑,觉得可爱极了。

这时,夏油杰肘了肘他:“感觉这种搭配思路和阿伊努那边很像呢。”

五条悟含着食物猛猛点头!

他们都不约而同想起了阿什部海边那锅汤。

猪肉配海蛇,松鸡搭鱿鱼干,都是一种野味加一种精养的肉。猪瘦肉的温厚把海蛇张牙舞爪的腥鲜野气裹得服服帖帖;而鱿鱼晒干浓缩后霸道悠长的海味不也兜住了松鸡的醇厚甘美吗?看似背道而驰的海陆荤腥,却在汤锅里完成了一场不动声色的驯服。

真神奇呀!桀骜的野味终究要找个踏实的怀抱才能安分。五条悟想。

好喝!

他咕咚咕咚大口喝到底,叹了口热气,发现碗底有些灰灰的叶子和深色树根。

“岛袋奶奶,这是什么啊?”

这是月桃叶和刺芫荽根,奶奶告诉小悟。她们琉球本地人喜欢在汤里面放些药材,量不多,就取个清香。再倒一小杯泡盛酒,大火烧开后转小火慢慢炖上两三个钟头。

这漫长的等待多值得!

五条悟喝完一碗,又盛第二碗。伏黑甚尔自己盛了满满一碗。

高壮男人直接对着碗喝,咕咚……咕咚……他发出很大的吞咽声。接着,大手捏住筷子捞起蛇肉塞进嘴里,大块大块,连着点筋皮囫囵一起嚼。

这东西他爱吃。

海蛇,是浅海海域的最强杀手。

这位杀手平常就在珊瑚礁附近慢悠悠游荡,看着懒散,可一旦发现猎物,毒牙就能在电光石火间刺出,一击封喉!

这种捕猎方式让它们练就了一身好筋肉。

要完成这种闪电突袭,全身肌肉都得是爆发力极强的类型,而且它们成天在珊瑚丛里钻来钻去追猎物,肌肉耐力也练出来了。这种高强度的杀手生涯让海蛇肌肉里积累了丰富的鲜味物质,所以肉质自带清甜。再加上它们只吃新鲜的小鱼小虾,食物来源干净,这身肉就像海里练出来的运动员肌肉那样鲜美紧致。最妙的是,在毒液的帮忙下它们不用和猎物死缠烂打,避免了肌肉过度紧绷,这才保住了那份恰到好处的弹嫩。

毒蛇改不了本性,可沸汤炖煮之下,再毒的东西也能变成滋补的佳肴。可见天地间从无绝对的恶物,端看人如何引渡它。

少年们吃饱喝足,看着这位伏黑先生用深不见底的胃容-->>

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