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下午,颜烟开始卤鸭腿。
卤鸭腿的步骤,和卤鸭脖相似。
焯水去腥后,用镊子镊走细小绒毛,鸭腿肉厚,需得划出几个花刀,方便卤汤煮进去,入味。
颜烟把鸭腿跟鸭脖、鸭头一起放到辣卤汤里,加入冷水泡开的香料,大火煮开,转小火焖煮。
今天的新品卤的比较晚,店里已经有排队的顾客。
卤好的鸭腿,颜烟先啃了个,鸭皮软糯,有韧劲,一口满满都是肉肉,好吃。
她拍了卤鸭腿的照片,转发到几个群里——
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品,辣卤鸭腿7元一个,先到先得哦!】
几乎同时,排队的顾客发现手机震动,一看是群主发的消息,没人往推新品卤味的方面想。
毕竟按照一贯惯例,都是提前宣告推新品的消息,一点开,发现是临时推出新品卤鸭腿。
收到消息的周娅,眉心微蹙,今天没收到群消息,所以来的有点晚。
完犊子了,肯定买不到卤鸭腿!
1群。
呱呱:【七块钱一个鸭腿,好便宜,该不会有问题吧!】
圆圆的兔脑壳:【鸭子全身都是宝,鸭绒做成羽绒服,鸭头单卖,鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭舌这些零件都比鸭肉贵,连鸭血都能卖钱,所以鸭肉真的不值钱,没必要造假。】
风:【咱们食堂不也有鸭腿饭,十块钱的鸭腿饭,应该也是冻鸭腿,所以比较便宜。但是我感觉这里的辣卤鸭腿,好香的样子。】
小雨漫步:【对,有毒的,吃了会让人更想吃,你们都别买,让我一个人买。】
美少女战士:【姐妹,你算盘珠子嘣我脸上了。】
短胖炸毛花:【买个辣卤鸭腿,到食堂几毛钱打个米饭,这不就是妥妥的鸭腿饭!比食堂便宜,还好吃耶!】
小松许:【哈哈,我跟你想到一起去了。这个月刚拿到生活费,还是要节省一点,上个月月底没钱吃饭,好惨。鸭腿饭,我来啦!】
第117章 酱卤鸡腿
◎撕开一块鸡肉,里面流着鸡汁儿◎
小松许到店一瞅, 豁,前面已经排了四五十名食客。
抱着来都来了, 万一捡漏让她买到卤鸭腿的心态,小松许还是来到队伍后面排队。
瞅见一位奶奶带着孙女入店,询问店老板今天还有没有卤鲫鱼,得知明天才有,于是失望离开。
少顷,又有奶奶带孙女进店,也是问有没有卤鲫鱼卖?
小松许好奇极了,卤鲫鱼这么美味的吗,这么多小孩子都爱吃?
上次没买到卤鲫鱼, 听颜老板说明天有卖,明天她一定要买来尝尝。
不止小松许这样想, 甜甜奶奶也是这样想的。
问了老板, 得知明天有货, 甜甜奶奶打算明天早点来排队, 听孙女说,她带的卤鲫鱼同学们都爱吃,也愿意跟她分享自己的零食,跟她做朋友……
沈圆和邱可到店时, 看见排着宛若长龙的队伍,知道没戏, 连续吃了一个星期对的卤味,刚好昨晚没预定卤味, 今天就出了新品, 顿时后悔不迭。
约莫是买不到卤味了, 她进店坐会儿, 跟颜老板唠嗑。
卤鸭腿物美价廉,因为店铺口碑好,即便树新品,也有食客几个几个的买。
很快,二十五个鸭腿销售一-->>