开卤味店后,我暴富了

52. 油煎锅贴 皮薄馅大,一口咬下去爆汁儿……(3/4)

,比较清淡。

连续吃下几个水饺,嘴巴里有点寡淡,她迫不及待开始宠幸锅贴。

盘子里,摆放着一只只圆润饱满的锅贴,饺子皮几近透明,隐隐约约能看到里面包裹的肉馅和金黄的甜玉米粒,白净的饺子皮上点缀着葱花和黑芝麻,勾人得很。

夹起一只锅贴,底部被煎得金黄焦脆,咔嚓一声,她一口从中咬掉半只锅贴,汤汁顺着颜烟的嘴角流淌。

她赶紧抓一张抽纸,擦拭干净嘴角。

锅贴底部的脆皮,煎得香香的。

牙齿咀嚼间门,裹着油脂的脆皮卡兹卡兹脆响。

皮薄馅大,一口咬下去爆汁儿,满满的肉,好满足呀!

连续吃下两个不加蘸料的锅贴,颜烟开始尝试夹一只水煮饺子,蘸着醋吃,浓浓的米醋香包裹住整颗水饺,入口酸掉眉毛,配饺子吃着别有风味。

锅贴也来尝试下蘸醋,唔,也是好吃的!

吃多了蘸醋,差点酸倒牙,那就再尝试下蘸辣椒油。

水饺裹满了鲜艳红亮的辣椒油,一整个送进嘴巴里,火辣辣瞬间门席卷了整个口腔,辣椒的辛香和灼热同时热烈登场,爽滑的饺子皮被破开,流出一汪鲜嫩的汤汁儿,缓解了灼辣。

大颗的肉馅儿,鲜嫩多汁。

锅贴蘸辣椒油,比水饺更辣更香,因为锅贴底脆的孔洞,吸饱了辣椒油,一口咬下去,满嘴流油啊!

好辣好辣,颜烟给自己倒了一杯玉米水。

玉米水已经凉掉,丝毫不减浓郁的玉米清甜香。

她捧起水杯咕噜咕噜猛灌一口,好浓的玉米香,回味间门带着一丝玉米的甜。

她确认过,自己没往里面加糖,这个煮玉米的水,居然喝起来甜丝丝!

好喝耶。

难怪有人特意买玉米须泡茶喝,这个水确实很香甜。

在被辣到面红耳赤时,来一杯清甜的玉米水,有效缓解了辣感。

学到经验后,颜烟夹着锅贴只敢蘸一点点辣椒油,吃起来辣度正适宜。

吃完一碗水饺,一份锅贴,她甚至还喝下小半碗饺子汤,吃得饱饱的。

下午,叶嘉来上工了。

经过几天的磨合,叶嘉已经大致熟悉工作流程,不难上手,只要认真细心点就行。

前堂交给叶嘉,颜烟把厨房清洁完后,端个小马扎坐,可以玩会儿手机。

临到结束营业时,王丽芬才匆匆忙忙赶来:“不好意思啊,让你等了我一会儿,刚下我就赶过来,我上班地方远,来的路上恰好高峰期比较堵。”

颜烟说:“没事,我们也快处理完,准备关门,还想着您再不来,我给您送过去。”

王丽芬的卤货早已打包好,付完买番茄的费用,又跟颜烟说了几句话,才急赶慢赶回去。

颜烟锁好店门,拎着一袋饺子皮也准备回家。

来到自家所住的楼栋,好瞧不好,撞见刚下乡回来的冯英。

冯英背着双肩包,冯叔叔帮女儿拎着行李箱:“这才去了两个月,黑了瘦了,在那边吃得习不习惯,听说那里连卫生间门都没有,还是老式旱厕,可苦了你了。”

冯英无语:“爸,我这不挺好的吗?瘦了黑了,可是身体也结实许多,我们经常要帮着干农活,才明白一餐一饭得来不易。看到山区的留守儿童,才知道从小在爸爸妈妈怀抱里长大的自己,到底多么幸福,爸爸,真的感谢你。”

冯海一个大男人,沉默不语地掉眼泪:“你真的长大了啊!”

“烟烟。”余光扫见靠-->>

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