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江乔扫了一眼李达的案板，锅里蒸着东西，在冒白烟，这人真是，一有空闲就来给她生事。
估计是看到万三吃瘪了，气不过，来撑场子吧。
“李大厨，有何指教？”
李达从鼻子里哼出一个气声，拿起一个江乔刚团好的鱼丸，“真是乱教人，上等的鱼丸要团得如龙眼大小，如珍珠一般白，所以叫珍珠鱼丸，你看看你团的这个，一点弹性也没有……”吃起来肯定一点都不弹牙。
他边说边将鱼丸摔在案板上，本以为鱼丸会一点弹性都没有，直直落在案板上，没想到鱼丸弹性惊人，足足弹了好几下才落地，硬生生把他后半句话给噎了回去，赶紧改口，“虽然有那么一点点弹性，但是团得也太大了，你这是团的是鱼丸还是乒乓球？”
“那按李大厨的意思，我要把鱼丸包小一些咯？”江乔笑道。
李达斜眼看了江乔一眼，“知道就好，别以为有两把刷子，就能坐稳厨师长的位置。”
江乔笑而不语，又依照她自己的法子，团了一个如同乒乓球这么大的鱼丸。
李达见江乔死活不肯听劝，又是气又想嘲讽。
没想到江乔一句话就把他给噎了回去，“李大厨，食堂的菜是做给谁吃的？”
“做给学校的学生吃的啊。”李达想也不想便道，继续嘲讽，“这都不知道，你来干嘛的，以为来过家家的啊。”
“就是因为是做给学生吃的，我才特意将鱼丸做得大一些。”江乔道，“你莫不是以为，我是真不知道鱼丸要团得如同龙眼大小最恰当。”
“可你有没有想过。”江乔笑道，“食堂的‘客人’除了有高中生、初中生，还有小学生和育红班的学生，他们年纪不大，喉咙浅，吃一般大小的鱼丸很容易卡嗓，所以我特意做大一些，他们要分成两三口吃，每口的分量小，就不容易噎着。”
孩子们没噎着，倒是把李达噎了个半死，“你，你这是强词夺理。”
强词夺理？
江乔笑笑，没有接话。
她是因为三小只吃丸子的时候，经常容易卡嗓子，才想到要将鱼丸做大一些的。
鱼丸的个头大一些，又不影响它的味道，真正强词夺理的，是李达才对。
或者说，李达把给来吃食堂的这些孩子做饭，当作一份工作，一份能敷衍的工作。
而江乔跟他截然相反，她是真真正正上了心，才会连如此细枝末节的事都考虑到。
小金现在看着江乔的眼神，那都不止是崇拜了，简直就是敬佩。
李达显然也想到了这一茬，面上闪过青红之色，张了几次嘴，说不出话，讷讷走了。
打发走了李达，就像挥去一粒小尘埃，江乔继续将心思放在做饭上。
热锅下油，倒入切成片的西红柿，加入一勺糖快速翻炒，出汁之后加一碗水，洒上盐，焖煮一分钟后倒入鱼丸，继续关上锅盖再焖煮十分钟。
掀开锅盖，一股浓重的香味扑鼻而来，江乔抓一把绿色的葱花和白色的芝麻洒上，大功告成。
小金深深咽了口口水，“乖乖，这也太香了吧。”
做完茄汁鱼丸，番茄还有剩，江乔又做了一道番茄虾仁浓汤。
大虾去头去虾壳虾线，虾头煎出虾油，和姜蒜炒香，再倒入番茄丁，炒出汤汁，加入生抽、糖、盐、胡椒粉等调料，最后倒入虾仁、金针菇、粉丝-->>