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第六十一章
干的活儿多, 体力消耗大,饭量见增,三个人, 六个菜一个汤,依旧是吃的干干净净,饭后是李慕刷碗, 乔晟在厨房看锅里的卤猪脸, 林海洋挤不进来,就下楼继续庖丁去了。
“李慕, 你这两天饭量好像变大了, 是不是以前饭做少了, 不够吃啊?”乔晟查看卤猪脸的上色情况,还拿筷子戳了戳, 估算着还得再煮煮,又往灶台里塞了点儿柴火。
“没有, 就是正常饭量, 是林海洋饭量太大了,才都吃没了的。”李慕面无表情指出重点。
“是嘛, 那可能是我看错了, 我的意思是要是觉得做少了你就说,我做饭的时候再多做点儿,家里粮食足够, 总不至于连顿饱饭都供不起。”乔晟想蹲下帮忙一块洗碗的, 让李慕制止了,快洗完了, 就不用她沾手了。
上楼来倒热水的林海洋正好听见最后一句,表示晚上如果可以的话还想再加一碗饭, 然后就端着水杯下了楼,完全没听见老师在他身后的栽赃陷害。
“你看我说什么,就是他吃的多。”李慕说的很镇定,其实他这饭量完全是跟林海洋抢出来的,那小子吃太多了,乔晟辛辛苦苦的做饭,他跟个槽子一样的往里倒,太浪费!虎口夺食这事儿他干定了,忙着看锅的乔晟完全没注意到低头的李慕嘴角的一抹笑意。
刷完碗他也下楼继续分解猪肉了,乔晟对着一盆四条大肠发愁,是真不想洗啊,太味儿了,要不是为了做腊肠,这东西她高低都不能要。
“乔晟,我再做口卤肉锅,你多卤几个猪脸,给夏北北和方月漪他们都送点儿,大肠放一边先别动了,一会儿我和林海洋去洗。”乔晟一筹莫展之际,楼下传来李慕的声音,此刻这声音如同天籁。
嫌弃的把装大肠的木盆挪到角落,乔晟找了个新木盆下楼端猪头,看着放在一边的猪下水,还心情很好的让他们晚上可以点餐。
李慕吃什么都行,林海洋就开始点了,先要了个炒肝,再要个炒猪肚,猪心在爆炒和炖汤之间选了后者,中午的糖醋小排没吃够,他又剁了目测得有五斤的小排,又切了不少猪五花,再做个猪肉白菜炖粉条。
装内脏的时候,乔晟琢磨着每种炒一个俩的凑一盘菜就够了,没想到林海洋是把他们分解的四头猪的内脏全都装上了,最后还翻出来八个猪腰子,木盆不够,他还殷勤的上楼又拿了个木盆下来装。
李慕的眼神里表达着,你看我说的没错吧,乔晟叹口气,很想问这是让她做食堂大锅饭嘛,要不要炒勺换成铁锨啊。
“没事儿,做多了就给别人送点儿,他想吃就做,一会儿分完这点儿猪,让他上去掌勺,这小子能这么点,肯定会做。”看乔晟兴高采烈的下来,垂头丧气的上楼,李慕忍不住安抚她。
“没事儿,我倒不是嫌做饭麻烦,就是吃什么多内脏真的好嘛,对了,我先把猪脸都卤了,一会儿要是灶眼不够用,你帮我再垒一个。”乔晟端着木盆就上了楼,今天她这任务也挺紧的。
李慕跟着上去先帮忙做了口卤肉锅,乔晟把刚带上的猪头去毛清洗,拿着刷子好好的刷了刷猪嘴,先焯水,前期工作准备好,在卤肉锅里下香料,大火开煮。
两口锅里煮着四个猪头,乔晟又开始去清洗刚带上来的内脏,这种东西洗起来真是什么都废,水也废,面粉和酒也废。
收拾了一半,第一锅卤猪脸已经可以出锅了,端出来色香味俱全,连楼下正在干活的两位屠夫都闻着味儿上来了。乔晟拿小刀切了十字花刀,一人切了小半碗尝尝味儿。
“你俩不是刚吃完午饭没多久吗,尝尝味儿怎么还能尝了半个猪头呢,别吃了,晚上还有饭呢。-->>