80-110(75/279)
安归烧酒闻名于其异香又得力于二次烧造的妙法，其中加的麹很重要，但水也同样重要。
想要蒸烧出清如水的烈酒，就需要找到清澈无杂质、味道上与黄水较为相近的一种，不然，就还是要到远旬县去运水。
而烧酒两日不散的异香，就需用檀香数斤烟熏用来装酒的坛、瓮，直到此二物上漆方止。
最后入酒封坛，要埋到泥地里两到三年，方能去绝烧气、取出来沽卖。那时候的烧酒就能够做到飘香扑鼻、甘醇可口。
至于酒凭和酒引——
陈家村这里烧酒坊的引证，有陈村长作保，办下来很快；京城里酒楼卖酒，也有官牙从中斡旋，多使了三五银子用足一日，也就齐全规整了。
酒楼开张在即，山红叶一则照着丈夫留下来的古方酿制烧酒，二则取用糯米和秫蒸熟，放麹酿造、再用甑蒸取，倒是能很快沽得新酒。
她这儿酿造一些，云秋再往各家酒坊赎买些，大抵上足够刚开张酒楼的日常度用，往后等酒楼的经营稳定下来，再引烧酒入京，才能做得长远。
不多会儿，云秋和点心坐在二楼才吃完了一盏茶，楼下就热热闹闹传来了人声，小邱的声音在其中最响、最亮——
“真是痛快！府衙这案子办得漂亮，那余乡长我瞧着也不是个什么好东西，竟为救自家女儿支使家仆杀人，当真是混账爹养糊涂女儿、蛇鼠一窝，都不是好玩意儿！”
其他众人也纷纷觉着快意，笑着议论了几句，都在说陆如隐罪有应得。
“可不是，那猪狗一般的东西，竟然也敢来攀咬老爷子，他有今日的下场，也算是老天开眼了！”
大家说得痛快，唯有荣伯担心地看了看被众人簇拥在中间的陆商，然后轻咳一声，给小邱摇摇头、递了个眼色——
陆如隐再混账也是陆商的亲生子，当着别人老子这般骂……
小邱反应过来，哎唷了一声正想向陆商致歉，老爷子却摆摆手解释，说他面露凝重、情绪低迷的原因不是儿子的死，而是——
“我是觉着对亡妻有愧……”
陆如隐是他的独生子，也是叶氏留这世间唯一血脉。
那孩子变成如今这样，虽说是自甘堕落、咎由自取，但将来到底是他要到地下和妻子团聚，到时见着叶氏，作为孩子的母亲，她定是要问他两句。
……也罢，将来的事将来议。
陆商深吸一口气，摇头不再提，只打起精神对众人拱手道：“今日全赖各位仗义营救，陆商在此谢过，来日寻个好时机，我请大家吃饭。”
大家都是拱手客气，唯有小邱最会插科打诨——
“那感情好！这可您说的？那到时候您必须得提前告诉我，我先饿上个三天三夜的。”
众人被他这话逗得哈哈大笑，陆商瞪他一眼，吐了句“不吃不喝三天你就该归西了”后，也绷不住，跟着笑出了声。
听着前厅一片欢声笑语，曹娘子也从灶房走出来，拿着把炒勺敲了敲锅，“既然都回来了，还在门口乐什么呢？都去净净手，大郎你们几个还不快过来帮忙端菜？今天可有好些好菜呢！”
于是钱庄、解行纷纷提早关店，善济堂那边几人也过丰乐桥绕到聚宝街后巷从客居进来院中，长条案上摆满了三十八样大小菜式，还有几坛酒。
荣伯-->>