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高雪婷虽然?吃得没那么?糙, 但也不会太好，毕竟馒头?、饼子这些都放不久, 所以高雪婷所说的玉米面、干咸菜和辣椒酱就是她下星期在学校里的伙食。
毕竟这年头又没有冰箱和抽真空等工具手段，想要够吃一周又不变味变质的, 他们这地方基本上就这几样。
在下课后她将玉米面舀几勺出来, 用冷水泡开搅和均匀成玉米糊糊，然?后送到食堂蒸笼里面蒸得滚烫, 配着?干咸菜和辣椒酱吃。
不过一般这种情况发生在周三及之?后，在周一周二?还是可以吃点新鲜丰盛的食物, 比如桐子叶粑粑。
桐叶粑粑是落霞村这儿家家户户都会做的，因为他们这儿油桐树到处都是——油桐树的果?子用来榨桐油, 叶子就被本地人用来制作吃食。
叶粑粑的原料有很多, 根据各家情况丰俭由人。
像是高家就选择的用玉米和籼米加少量的糯米, 这样成本不算高又有糯米增加黏性不至于蒸好后解开叶子散成几坨。
昨晚上做桐子叶粑粑的几种原料就放在盆里发酵了，这会儿正好合适。
分别?研磨成浆糊后加入白糖——因为白糖贵, 眼?下大部分人家都选择用的是糖精, 这会儿可不讲究什么?健康不健康、添加剂不添加剂的，能吃到甜味才是重要的。
糖精放一两颗就可以很甜, 但高晋年作为厨子对此?并不在赞同，他纯粹是觉得糖精的甜太单一和齁，所以自家做的，宁愿多花点钱放白糖。
选择宽大、光艳、细滑的桐子叶洗净晾干后摊开在手上，偷懒的可以直接把糊糊放在桐子叶中间合上用手轻轻一压，捏平，一个半月形的桐子叶粑粑就成了。
可还是高晋年讲究多，觉得这样做出来的桐子叶粑粑没封口，有三分之?一都是在外?面露着?的——露馅儿不好看不说，外?面没包着?的那部分一直在水蒸汽里“浸着?”，会涨大开裂口，吃起来口感也会水渣渣的大打折扣。
所以追求色香味俱全的他会把每个桐子叶粑粑都包成大小均匀且严严实实的三角形，然?后整整齐齐地放在箅子上上锅蒸。
不得不说，这样的讲究是有道理的，至少等一锅蒸好每个人趁热吃了点后，薛佳佳忍不住再次掏出了钞票：“我，我买点行不行？”
这又甜又糯的口感，就符合他们家的口味呀！而且看起来也好有卖相?，她也拿得出手。
“如果?喜欢吃的话，可以多带几个。”
薛佳佳摇头?：“不行不行，我已经吃了很多你们家的东西了，而且这又是糖又是糯米的，我准备买十个到时候让安斌哥帮我带回家。”
一个她倒是还可以厚着?脸皮吃，多了她可不好意思免费拿。
安斌失笑：“咋，我还成了你的跑腿啦？不过，”他话锋一转，“我也买点，这桐子叶粑粑我在县里可吃不着?，既然?有机会当然?要吃个够。”
听到这里，陆柚脱口而出：“县城里面都没有小吃摊吗？”
所有人都因为他这话愣了一下，高雪婷有些紧张道：“那不是叫投机倒把吗？”她还有句话没说，那可是犯罪的啊！
陆柚心?里咯噔一下，才反应他被前?世?的记忆影响，一时忘记了当下国民经济是国营经济和集体经济，还没有发展个体经济，国内现在好像还不允许私人做生意。
在今生生活的这十八年，老百姓们想买东西都是只能去?供销社这些国营场所。 >