边关厨娘发家记(美食)

26、第 26 章(2/3)

西不好消化,当心肚子痛。”

“好,最后一个了,吃完啦!我回家啦,方姐姐。”

知晓白天工作时喊她“掌柜的”,私底下的时候,都是叫她“方姐姐”。

送走了知晓,方念真就打算洗漱睡觉了,却怎么都找不见大福。

这小猫平时也会捉个蛐蛐什么的贪玩,但它胆子小,从来都不敢独自出家门。

把店里和院后三个房间都找遍了,也没有!

“大福,大福!你躲哪儿了,出来。”

“大福,方多福!赶紧出来。”

方念真好像听到点声响,屏住呼吸仔细辨别,是在屋顶上!她拿了梯子,刚刚把脑袋露出屋顶,就看见大福和一只白猫贴在一起。

那白猫见有生人来了,转身就跑远了。

大福找了个墙角的树,顺着跳下来了,慢悠悠地竖着尾巴随方念真回了房间。

“你不会是谈恋爱了吧?啊?”方念真抱起它,点了点它的小脑袋。

“阿娘倒是不想阻拦你的爱情,可你看你找了个什么样的,看见丈母娘就吓跑了,没有责任心!”

“还勾引你上屋顶,摔下去了怎么办。”

在猫奴老母亲絮絮叨叨的声音中,大福早都打起了小呼噜睡着了。

…………

方念真原来院子里种的辣椒已经成熟好了,她都摘了,一部分做成了辣椒酱,一部分做成辣椒油,其余的都挂起来风干。

因着今年瑞王府开春时的推广,有不少人家也种了辣椒,方念真带着知晓忙活了好几日,又囤了一库房。

“现在价钱还算公道,等我的各种辣椒美食做起来了,怕是就没这么便宜了。”

方念真已经看见麻辣烫和火锅在向她招手了,要不是天气热,她真想现在就推出!

七月是新云州最热的时候,一早一晚还行,有点凉风,中午却是热得不行,有风也是热风。

方念真在厨房对着灶干活,就更热了,好不容易圆起来的小脸,又累瘦了,就连大福都比平日吃的少了,热得跟只小狗似的吐出舌头。

“这是苦夏了啊。”石大嫂摇着扇子说道。

没法子,方念真斥巨资买了冰块,摆在店里和厨房,给大福在卧室搭了个封闭的小猫窝,把冰块给它塞进去,再钉一个棉门帘,就当是小小的空调房了。

大福果然舒舒服服地躺在里面都不出来了。

方念真在中午给店里和自己的厨房也放了冰,多少驱散点暑气。她的生意多少也受影响,没什么人来店里点现炒的热菜吃了。

还好还有个外卖窗口力挽狂澜,凉皮销量还是最好的,冷吃和钵钵鸡也不逊色,店里整日忙活的就是这些。

“今年冬日我定要修一个冰窖,也囤些冰。”方念真下定决心。

一边说着,她一边鼓捣着手里的各式水果。摆在屋里祛暑的是冬日从河里敲的大冰块,并不能食用。

方念真还批发了些可供使用的小冰块,她想做些饮品出售。

时下流行的,一般都是绿豆沙、银耳羹。她想做些水果味的冰沙,还有冰汤圆。

最容易做的便是红糖冰汤圆了,将糯米粉揉成团,搓成条,再掐成小汤圆下入沸水中煮好放凉水,再煮锅红糖水放凉,就算备料完成。

吃的时候,将红糖水、砸碎的冰沙和小汤圆融合在一起,撒上几颗葡萄干,就是简易版的红糖冰汤圆了。

这款是走量的产品,老人小孩儿都爱吃。

水果冰沙就丰富多样了,西瓜、桃子-->>

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