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开店当然还是要开的，只是掌柜得由自己这边的人出任，且尽量从新云州运成品或半成品过去，把技术牢牢攥在自己手心。
店开在京城，天高皇帝远，自己鞭长莫及，可莫要成了“贴牌”的方记。
虽然她和严氏交情不错，可人家地位高势力大，不是自己可以抗衡的。
且要是严氏与她合伙开店，可能她还能给几分信任。
但是中间又隔了一层，是严氏的妹妹，这就不好说了。
首先是对她的人品未知，知人知面不知心；其次呢，她已嫁人，还会受夫家的影响；再一个呢，她与严氏是亲姐妹又如何，兄弟阋墙的事情多了。
即便是亲姐妹，也不适合一起开店铺，有任何利益上的牵扯。
想明白了许多，方念真也没有忙着去知州府寻那夫妇俩。
她要晾几日，自己不能上赶着，就在他们出发前一日去商定。
难得这几日新云州的温度降下来些，不那么热的人心燥。
方念真有了些食欲，也有心情给自己弄点好吃的。
云团和大福昨晚也不知道是几点睡的，现在她都办完事回来了，两只小猫还没醒。
方念真也不好直接把云团送回去，罢了，瑞王府总会派人来接的吧。
方念真哼着歌，打算给自己包饺子。
真是许久没吃饺子了，总得有两个月了吧？
她打算包两种馅，芹菜肉的，还有黄瓜鸡蛋的。
芹菜是水灵灵的嫩芹菜，清洗的时候就能闻到阵阵清香。
黄瓜也是绿莹莹的，之前镇在井水中，现在很凉。
方念真早上被知州府叫去，早饭吃的就有点草率，现在已经有些饿了。
洗了几根黄瓜，拿起一根最细最嫩的，“咔嚓”一口咬下去。
独属于嫩黄瓜的清香味道就在她的舌尖弥漫开。
方念真不禁感叹，古代也不是没有好处的，比如这瓜果蔬菜，都是纯绿色的。
黄瓜瓤都是绿绿的，不像她在现代时，超市里的黄瓜都摆的整整齐齐的，干干净净，卖相极好。
可是吃进去就是水了吧唧的，缺少清香味，咬下来，芯里也是白白的。
一边哼着歌，一边啃着黄瓜，她也有了力气，开始和面、剁肉、拌饺子馅儿。
黄莺现在责任更大，负责的事情多了，倒是不能时时在她身侧了，她只能孤独地准备着一个人包饺子。
正想着呢，黄莺急急地走了进来，“掌柜的，门口好像是瑞王来了。”
“那快请进来，应该是来接云团的。”
方念真把围裙解下来，赶紧洗了洗手，就迎了出去。
今日陆恒穿的是一身极轻便的衣裳，照旧是他喜欢的白色。
方念真对他见过礼后，说道：“云团好像还睡着，我现在就去把它抱来吗？”
陆恒摆了摆手，“不用，让它睡吧。”
方念真见陆恒喝起了茶，又赶紧寻了几样果子，装了个果盘，亲自端了来。
陆恒看到方念真身上沾染的面粉，“在做吃食？”
方念真顺着他的目光看去，自己胳膊肘上不知道什么时候沾上了面粉，极为显眼。
“呃，是，正在包饺子。”
“不知方不方便，带出我的一份儿？”陆恒笑着看向方念真。
这谁敢说“不”啊？