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而且从今早王五口中所说,乔月应该也没有夸大其词,看来这赵家,还真是不能招惹。
就他那个奇葩娘,谁惹谁倒霉。
乔月见朱文拧着眉头不说话,还以为他还是对自己公布方子这事儿耿耿于怀,只得将做完想到的弥补的法子说出来。
“我知道,这事儿到底是会冲击到醉仙居的生意,这么着吧,我再给你两个菜谱,当做补偿。”乔月说。
“补偿?” 朱文闻言,挑了挑眉。
其实这事儿,他也就是嘴上一说,心里压根就没想过让乔月补偿。比起补偿,他其实更想因为这件事,让沈家欠自己一个情。
赵天齐不行,这不还有沈青书吗?谁成想,这丫头却不给自己一点机会。
“对,补偿。”乔月点头。
虽然她知道,这件事自己如果钻空子,朱文其实根本就那她没办法,但朱文待人接物的诚恳法儿,让她没法儿昧着良心当做无事发生。
“ 眼下醉香居的菜品大多以咸,辣,或酸辣三种口味为主,不知朱老是否尝试过甜口或者酸甜口?”
“甜口?”朱文皱眉。光是听着,就觉得不好吃,哪有菜是甜口的,又不是水果。
“如今店里人正多,估计后厨也忙得是热火朝天,不如这样吧,我写下两道菜谱,等客人走了,朱老可以让店里的厨子试试看。”
看乔月这架势,似乎他不答应是不行了。至于这奇怪的口感嘛,有些东西,得试过了才能知道好不好。
“好吧,既然乔丫头你这么客气,那我也就却之不恭了。”朱文笑笑,随即唤来王四让准备纸笔。
眼下没有炭笔,乔月只能将就用毛笔,颤颤巍巍,哆哆嗦嗦了大半天,她总算是将两道菜谱给写完了。
一道是拔丝地瓜,一道是糖醋排骨。
这两道菜乔月很喜欢,同时也是她的拿手好菜,对此颇有心得。
而且做好糖醋排骨的关键其实在于糖醋酱,只要做好这个,什么糖醋鱼啊,糖醋里脊,糖醋娃娃菜啊其实都不是问题。@无限好文,尽在晋江文学城
至于拔丝地瓜,那都是农家常见的吃食了,价格不贵又好吃,而且适当的加以拓展,拔丝土豆,拔丝芋头,这些都可以尝试。
当然了,这些话乔月可不会告诉朱文,他只提供这两个菜谱,若是那大厨心思活泛些,想来假以时日,他自己也能悟出来。
chapter35 杏仁
从醉仙居出来后, 乔月去了一趟清水县最好的铁匠铺——于记铁匠铺。
前些日子她在铁匠铺订了一个密封的罐子,都过了好些时日了,想来是可以取了。
这段时间她给一些县城的富家千金私人定制作画, 发现她们画眉似乎都是挑大日子或者特殊时间,平日里几乎都不咋画眉。
乔月原以为她们是闲画眉麻烦, 可细问之下才知道,她们现在画眉时所用的是铜黛, 而且还是是舶来品, 价格昂贵不说还常常有价无市。所以她们不画眉不是嫌麻烦, 而是舍不得用。
听她们说, 之前在铜黛没传来大礼朝之前,人们都是用烧焦的树枝沾水画眉的, 可如今有了这时兴物, 再用树枝画眉就有些落后了,而且树枝梆硬, 画出来的眉也没有铜黛那样自然好看,所以索性就不画了。
这可就让乔月看见商机了,别的不说, 用古法做个眉笔, 她还是可以的。而且从大礼朝眉笔这一-->>