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保镖大哥们表示很感动,也都纷纷出去,绝不打扰大厨发挥。
黎望星小朋友还是很有统筹计划的。
他决定先做花酱,因为玫瑰花先得用凉水泡一个小时。
他将玫瑰花瓣一片片摘下,清洗干净,这很简单,但是黎望星生怕不够用,他买了一百朵红玫瑰。
真正清洗的时候,拆了二十朵他就开始烦,不想再拆,那他就先少做一点吧!
将玫瑰花瓣泡在凉水里,至此很顺利。
他再洗红豆,穆筠喜欢吃豆沙馅的糯叽叽,所以他决定也做个豆沙馅的,食谱上说红豆要泡10个小时,他肯定来不及,只能说是能泡多久就泡多久吧!
红豆也泡上了,同样很顺利。
黎望星此时心情特别好,已经开始展望胜利果实,他又把保镖大哥叫进来,让他们出去买那种漂亮的食物包装盒,到时候给他们包好带回去。
四位大哥生怕审美不够好,联手出门,兵分四路,能找到的包装盒全部都买了。
黎望星则是开始熬猪油。
保镖大哥买了好大块的猪板油,还拜托老板切成均匀小块,黎望星别说是第一次洗肥肉,他甚至是第一次做饭,他也没想到这东西那么滑手,稍微碰下就是满手油。
他已经开始龇牙,生理不适。
但是想到,这只是起点!他要给穆筠做爱心鲜花饼!他要坚持住!
黎望星深吸口气,终于将猪板油清洗干净,扔到锅里,又倒点水,放了点姜块——本来应该是姜片,他不会切那么薄的。
一股脑扔进锅里,打开锅,对比了下菜谱里的图,黎望星觉得自己没有弄错。
他松口气,又开始生炒糯米粉。
炒得他不停打喷嚏,倒还记得过几分钟就给猪油那锅加点水,厨房里渐渐弥漫起独属于猪油的香味。
黎望星的糯米粉也已经炒熟,将糯米粉倒出来,结果手一歪,糯米粉倒了大半到地上……
黎望星整个人就是气死。
他痛苦纠结几秒钟,决定就这样算了。
能做几个就几个吧……
他又开始炒要用的低筋面粉,炒好后,这次倒是顺利倒进盆里,再一看菜谱,他头大了,怎么还要中筋面粉?不是已经有糯米粉和低筋面粉了吗?鲜花馅和豆沙馅要用的食材居然不一样?
仔细看看,救命,还分油皮和油酥?
油皮是什么?
油酥又是什么?!
黎望星抓着铲子,已经很崩溃。
但是,他深呼吸,为了他的爱,一切都是值得的!
相信自己!黎望星!
黎望星转身又去柜子里找中筋面粉,还好家里是有的。
到这里,黎望星已经完全忘记锅里还在熬的猪油。
他将中筋面粉也炒好,开始起另一口锅做花酱。
“需要红糖、白糖……多少克来着的?管他呢,直接倒!嗯……应该差不多了,都倒进去,大火还是小火?啊啊啊啊……怎么全糊了!”
黎望星又试了几次,洗好的玫瑰花瓣已经全部用尽,锅都变黑了,也没成功弄出一点花酱……
黎望星深呼吸:“不急不急,我们可以先做红豆沙!”
黎望星又拿出口锅,倒入泡好的红豆,稍微放点水,开煮,他想去再洗点玫瑰花瓣,忽然闻到焦味。
他纳闷地回头,看到冒出的袅袅轻烟,大惊失色:“我的猪油!!!”
他朝着猪油跑过-->>