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她和沈时分已经分工好了,沈时分负责加热鸡柳培根这些在锅边的工作,她负责包煎饼。
头一回,可不能失败。
“那我要培根和土豆丝千张。”沈晶晶戴着一次性手套,先放了点莲花白,沈辞亭忙说不要。
沈晶晶头也不抬,“不行,我们商量好了,必须放莲花白,解腻。”
标配,没有特殊原因,不能删减。
“好吧。”沈辞亭接受,眼里闪过笑意。
“给你放番茄酱了啊。”
沈晶晶动作仔细,快要收尾时,想起来,“辞亭,去把纸袋拿来。”
王玫拿酸萝卜酸豆角出来,随口道:“自己吃拿着就行,别浪费纸袋了。”
沈晶晶不听她的,对沈辞亭说道:“你尝尝味道,还行的话,我再多包几个给隔壁婶婶送去。”
“梁加黎你吃哪几种?”
梁加黎没想到沈晶晶愿意给她包,她已经准备自己动手了,“鸡柳和粉条,要辣椒和酸萝卜。”
沈晶晶第一个顺利,第二个就有自信多了,还加快了速度,同样装进了纸袋里再给梁加黎。
然后再包第三个时,不像前两个注意轻重,一下把煎饼给扯破了,沈晶晶叹了口气,果然不能松懈啊。
沈时分在一旁看着,上手小心试了试,感觉只要不放的太满,细致一点,没有太大难度。
王玫要自己体验,沈时分和沈晶晶又包了十来个,拿过去给隔壁婶婶,毕竟煤炉子还是借人家的。
“还有辣条呢。”梁加黎提醒,沈晶晶开了一包,沈时分见她要把一包都包进去的架势,制止说抓一点有个味儿就行,可以先撕开几袋,像酸萝卜一样用盒子提前装着。
王玫最关心的就是加辣条味道怪不怪,吃着竟然还行。
现在的问题就是他们毕竟不熟练,准备工作需要的时间比较长。
“你们打算怎么定价?”王玫问道。
沈时分:“和您一样,纯煎饼卖三块,加培根或者鸡柳一块五,鸡蛋一块,素菜和辣条都是五毛,莲花白算赠送的,不额外要钱,看顾客想加什么在煎饼里面。”
这个定价不能说贵,但也不便宜。
主要是王玫知道煎饼能卷多少,再有他们在自己这里进货,光煎饼就能挣两块五,算上其他的,估计一份卷饼能挣百分之六十。
当然这是在卖出去生意红火的情况下,不然没有人买,也没得赚。
王玫:“你们打算什么时候出摊?”
“明天先去试试。”
王玫:“!”
“要多少张煎饼?”
沈时分想了想,“先要一百张。”
毕竟是第一回,不敢准备太多,晚上还要把土豆丝千张莲花白切出来,准备太多,他和沈晶晶忙不过来。
沈时分认为自己很谨慎,王玫却觉得他胆大,一百张煎饼,有时候她连着三天加起来都没卖出过一百张。
不过王玫没有劝他,做买卖真说不好结果,她也不能一口论断沈时分拿多了。
而且在她看来,这卷饼味道不差,而且她也没看到摆摊的有卖同类东西,所以吃个新奇吧。
可能有不少人愿意尝试,也可能没有人为卷饼驻足。
第148章重组家庭男配
第二天一早, 沈家忙得热火朝天,王玫最先起来,把面糊调好后, 孩子们陆陆续续也起了床。
厨房瞬间就不-->>