乡间小饭馆[美食]

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鸡块炒香了,盖上锅盖焖两分钟。鸡块焖好,下炖锅,水位没过鸡块。袁如珠丢了几块姜进去,再倒入一些白米醋,最后盖上锅盖炖鸡。

炖到鸡块软烂时,袁如珠把处理干净的红菇倒入炖锅里炖。

吴桂芳坐在小板凳上,一根一根地撕四季豆上面的筋膜,熬得浓郁的鸡汤香味从四面八方涌过来。鸡肉的鲜美和红菇的菇味融在一起,产生了奇妙的化学反应。

肉类的鲜和植物类的鲜是不同的,肉类的鲜是有些荤油气的,植物的鲜带着滴滴点点的清芳,两种鲜味混合在一起,产生的奇妙化学反应使得鸡汤的香味闻起来格外勾人。

吴桂芳鼻子吸气,说:“红菇和鸡炖在一起果然要比和猪肉烧在一起香。”

外头小雨淅淅沥沥,屋里鸡汤阵阵冒香,吴月芬搅拌着锅里熬得浓香的鸡汤,瞥了一瞥时间。

绘荧该到家了吧?今天补课只补到六点钟,晚上不补课,按理说这时候该回来了。正这般想着,就听到客厅里门被打开的动静,她赶忙走出厨房。

“绘荧回来了啊。”吴月芬迎上前,“今天怎么这么晚才回来?”

“有事情耽搁了。”

“快去洗手,我炖了鸡汤,你多喝两碗。”

杨绘荧先去了房间。出房间后,经过原先袁如珠住的房间时,她驻足,推门而入。

房间里盖着防尘布,白茫茫一片。她走到书桌前,拿起桌面上放着的相框。相框里,盖着厚厚的刘海的女孩微微弯着眼角。凝视照片良久,听到吴月芬在喊她,她放下相框,转身出屋。

入座后,她用调羹匙涤荡着鸡汤。吴月芬说:“炖的老母鸡,很补人,你多吃点。”

“如珠……”

吴月芬讶然,“如珠咋了?”

“没什么。”

“啊切!”袁如珠猛地打了个喷嚏。接着又连连打了几个喷嚏,“谁在念叨我呢。”

吴桂芳将纸递给她,说:“下了雨,天气转凉,小心感冒了。”

“嗯。”

雨一直下,整整下了一个周末,到了周一,天儿不仅没放晴,雨还下得更厉害了。

天就像塌了似的,大雨铺天盖地倾泻下来。屋檐下,吴桂芳望着连成帘幕的雨,说:“今天可能没多少人来吃饭。”

这么大的雨,怕是没几个人来吃饭。

吴桂芳撑开伞,催促李长贵,“快点,供货商快到了,咱们快点去搬货。”

纵然打了伞,身上也被雨淋湿了不少。吴桂芳甩着身上的雨水,抬头一瞧,立时张大了嘴巴。

“咋、咋这么多人!”

前方人挤人,一把把伞连接在一起,犹如连接成了一个棚子。

李长贵也惊讶道:“这么大雨,还这么多人!”

有人发现他俩的身影,冲他们挥手,“老板!”

“老板来了!”

李长贵:“这么大雨还来吃饭哪。”

“嗐,这不是馋吗。而且我想着今天雨大,可能来吃饭的人少,不用排多久的队,没想到跟我一样想法的人这么多……”

“对对对,我原本不准备来的,但想着雨这么大,人肯定少啊,没想到还是想错了,不管雨大不大,人都一样的多!”

“没想到啊没想到。”

以前饭馆营业时,也下过雨,不过都是中小雨,没什么大影响。食客并未因为中小雨而减少。而今天这么大雨,食客们不约而同地认为人会很少,然后就不约而同地都来了。

有时候,饭馆好-->>

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