8、孜然香煎铁板豆腐(2/4)
她把鱼按照个头分成三类,体型最大的鱼做成香煎鱼,这样一条鱼可以切成板板正正好几大块。
体型中等的鱼剃去小刺,上锅蒸熟,做成无骨葱香清蒸鱼。
最小的一群鱼热肉炸至酥脆,刺都被炸焦,正好可以直接嚼着吃。
小孩子才做选择,中学生当然是三种口味全都要!
年岁忙碌地切鱼上蒸锅、往热油里下裹了淀粉的鱼、从炸锅中捞出金黄的小鱼,没注意到身后吵闹的人群慢慢安静了下来。
一上午的课程消耗了学生们大部分的脑力和体力,原本他们饥肠辘辘,头脑昏沉,此刻却被鱼肉的香味层层唤醒。
一群人不再打闹,托着脑袋仔细嗅着空气中的味道,仿佛闻到就是吃到。
最先飘来的是清蒸鱼淡而绵长的香味,不知为何,总让人觉得带了几分雨后荷塘的清新之感。
而后是热油把鱼肉的鲜香层层激活,屋子内的人都忍不住咽了咽口水。
最后是裹着香煎鱼味道的辣味,穿透了空气,辣味中和了油的腻味,勾得鼻子痒痒的,却让人满口生津。
第一批鱼肉做好装入打包纸盒中,颇有校门口小吃的感觉。
年岁刚把纸盒放下,一个黑影闪过,纸盒就消失了,她吓了一跳,转过头发现人群都围拢在她身后,都等着最先拿到那一小份鱼肉。
最先抢到纸盒的人不顾形象,用手捻起鱼肉就塞到了嘴里,随之陶醉地闭上了眼睛,嘴里细细咀嚼品味着。
再睁开眼,手里竟然只剩下了纸盒,面前的同学们早已各自抢了一次性筷子,把那一份鱼瓜分完了!
“你别这么不讲卫生啊,怎么用手呢?”一个男生嬉笑着揶揄。
“哎哎哎,这是我抢到的,你们快还给我!”
“我们已经吃下去了,啊——你看我嘴里什么都没有吧。”
“谁先吃到就是谁的哦。”
“赶紧赶紧!第二份来了!”
“哇!先让我来一筷子!我还一口没吃到呢!”
......
“下一份给我哦。”陈望龙凑到年岁身边小声嘀咕,单眼眨了一下。
年岁立刻明白了,意会地笑着,把新出锅的一份拿给他。
他立刻被人群包裹了,众人的筷子混乱地落下又再举起,陈望龙弯着腰从人群里钻出来,悄悄把纸盒放到马尾辫女孩面前。
纸盒里大半的肉已经被夹走,但他的筷子下,还护着一大块鱼肉。
“你快吃!一会儿又要被抢走!”马尾辫女孩抬头,对上了陈望龙满眼的笑意。
“大家不要抢,还有呢!小心鱼刺!”年岁招呼着,手里的动作也加快了。
一份份鱼肉出锅,学生们终于不再哄闹,每个人都吃上了一部分,但每个人都嗦着筷子,有些没吃尽兴的感觉。
最后一份鱼肉出锅,再次一秒抢空,年岁眼见着初中小朋友们,用一种没吃饱的可怜巴巴的眼神望着她,莫名觉得特别可爱。
“真的没有了吗?一口也没有了吗?”一个女孩小声问道。
“今天暂时是没有了,不过明天还会继续做的。”年岁微微一笑。
“哇!那我们明天再来吃!”
“太期待了!有这份鱼肉,上学都有动力了!”
“哈哈哈哈哈哈哈,能让你这样天天迟到的人想上学,这鱼肉有奇效!”
......
其他学生跟陈望龙道谢后,陆续散去。 -->>