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十九世纪的奥斯曼帝国被列强拉开解体序幕。
苏丹要搞军事化部队，权力来自汤锅与勺的军官定会大批失业。
穆罕默德。阿里（埃及总督）的扩张与巴尔干民族的独立战争让突尼斯的战略地位有了史诗级的提升。
看出这点的爱德蒙在这次的旅行里着重拜访了突尼斯总督，希望签下军需大单。
“不好。每日被埃及总督和奥斯曼苏丹逼着履行各种义务。”爱德蒙跟突尼斯总督的关系不错， 他的哑奴原是总督的私人奴隶，被总督判以绞刑时由爱德蒙出面买下，“我拿到了两份订单， 做的好就就有机会与埃及的穆罕穆德。阿里或希腊总督签订合同。”
神父听得眉头一皱。
作为一名基督徒，他是支持希腊独立事业的，所以不想养子介入希腊事件：“埃及的订单就好，希腊的……你别惹得爱丽舍宫不悦。”
爱德蒙的虔诚毋庸置疑，可是受拿破仑复辟的波及，他对爱丽舍宫略有不满，加上在地中海时没少受到突尼斯和土耳其**的帮助，所以在希腊独立上，他保持中立，不介于和双方进行经济往来。但神父既然发了话，他也不好拒绝对方：“您说得也不无道理。”
珍妮想加入谈话：“你有考虑为工厂提供廉价罐头吗？”
罐头厂是珍妮的主意，即使对方囊中羞涩，爱德蒙也试图拉她一起发财：“怎么会没有？”
突尼斯的订单的确诱人，可到底有政治宗教的不稳因素。总督愿为私人友谊让爱德蒙吃点有水，但是随着地中海的民族运动，**内肯定会有保守派抨击总督的卖国行径。即便没有宗教压力，他也不一直外包军队需求，势必会让本国的商人取代他的朋友接下军需订单，所以在回家的路上，爱德蒙就开始思考军需后的稳定客源。毫无疑问，法国的工厂……尤其是巴黎的工厂的排在他的考虑前列。
“除了工厂，货商们的需求也是很可观的。”珍妮不动声色地把话题引到卢瓦尔大区的小庄园上，“你可以沿卢瓦尔河建原材料库或发往各地的分销仓库。”
爱德蒙听出她的言外之意：“你想把在卢瓦尔大区的庄园转租给我。”
“不仅是转租。”珍妮不好意思地笑笑，“那里的山羊奶酪和水果非常有名，我想承包一片土地，为你提供水果原料。”她起身去翻找做好的项目计划。
爱德蒙趁机看了神父一眼，后者用口型比着“帮一下吧！”
“这是我的一点建议。”感谢大学教育，感谢免费模板。爱德蒙简单翻下商业计划书便眼前一亮，“你自己写的？”
“当然。”珍妮是很认真地想随爱德蒙做生意。她知道在神父的帮助与爱德蒙的偏心下，赚钱不是很难的事，可她不能一昧地接受神父或是爱德蒙的好意，让对方只能放血而无一点好处，“我还做了管理守则和安全计划书，工伤的赔偿标准。”
“工伤赔偿？”这词儿听着分外有趣。此前的工厂虽有出台工人们的保护建议，可是直到1884年，欧洲才草拟工伤的赔偿制度，“这方面可不好定啊！”
水手出身的爱德蒙非常清楚工伤的赔付有多麻烦。即使是像莫雷尔般正值可靠的商人也被工伤坑得体无完肤——因为在这信息不通的时代，你哪知道录用的工人是人是鬼。《悲惨世界》里的冉。阿让换个身份就能当上一市之长，《人间喜剧》里的伏脱冷更是条数次入狱的变色龙。没有信息监管和伤情认定，你开业后肯定会有亡命徒赌一波富贵，这在巴黎乃至全欧洲、全世界都并不罕见。
也正因为人力不足，审核较难，收工都是一村收或熟人介绍。资本家建小-->>