垄上烟火(种田)

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也只过年不怕繁琐才能享受这道美味,气候正恰当,做出来容易发霉长毛。大人孩子都爱吃,尤其是上了年纪的老人,越是这般带着些霉味的食材越是合他们的胃口。

人老了舌头就退化了,爱吃重口的东西,偏爱腐烂发霉的口味。

喜欢吃得人多,却不是人人都有耐心做这些吃食,也有些人总是做不好。捏出来的豆渣球不长白毛长绿毛,这样的就不能吃,或是还不等长毛呢就碎成了渣渣。

故而送人两、三个霉豆渣算得上是厚礼了,收礼的人当成宝拿回家,一天切半个炖汤,鲜美异常。

丛三老爷吃得胡子眉毛一把飞,黑炭般的脸上见了汗,“今年的豆渣霉得好,紧致结实入味,带一点酸又开胃,实在难得。”

“可不是,我吃着也觉得好,”丛孝点头附和,夹一片豆渣塞进嘴巴,“要我说霉豆渣比肉也不差什么,好吃又下饭,可惜镇上没得卖,爱吃的人多着呢!”

听得杏娘心里一动,她可以做这门营生啊,做买卖讲究的就是个奇货可居,越是独一门的生意越容易做。

念头一转想到等开春了河水化冻,气温一升高也做不成霉豆渣,只得作罢。

这些时令吃食爱吃的人多,卖的人少,总是有缘由的,世上的聪明人也不只她一个。能想到这一茬的更多,只不过没成功外人不知道罢了。

不知道想起什么,丛孝好笑地说:“原先在府城做工时,杂役匠人众多,天南海北的人都有。说起老家特有的吃食,好些地方的人都不知道有霉豆渣这道菜。

他们只当豆渣是喂猪的,人怎么能吃呢?听我说炒豆渣香,霉豆渣更是美味,都不相信,说我家是穷得吃不上饭,把豆渣吃出了肉味。”

“还有这回事?”丛三老爷惊奇道,眉毛挑得高高的。

“这十里八乡的谁不知道豆渣是道菜啊,请酒的宴席上要是有一道霉豆渣炖汤,主家都格外有脸面,能得吃席的人高看一眼,多稀罕的菜。”

顿了片刻,老人家总结陈词:“说到底是咱们这里的人太聪明,明面上能吃的不用说,不能吃的也能想方设法做成吃食。

吃到肚子里就是粮食,还能省下米面呢,多划算的事。外头的人笨得很,连霉豆渣都想不到,想必咱们这里的有些东西他们见都没见过。”

丛孝想了想,赞同地点头:“还别说,就拿藕哨子来说,光屁股的小孩都知道要去水沟里抽藕哨子吃。有些外头的人只知道莲藕这个东西,没听说过藕哨子。”

父子俩说得眉飞色舞,杏娘听得津津有味,外面的天地多大啊,连人都千奇百怪的,好玩得紧。

只有陈氏拉着一张老脸面无表情,心里头酝酿着翻江倒海。

第129章

不怪陈氏不高兴,任谁看到身为顶梁门柱的儿子系着围裙在灶房忙得团团转,婆娘却成了甩手掌柜,都不会有好脸色。

儿子夫纲不振也就罢了,如今怎地还低头做小了呢,到底是哪里出了问题?

她老人家哪里晓得老李家的家风变了天,娘们当家主事,男人且要靠后,三房已是开了头,剩下的还会远吗?

自打从媳妇嘴里听说了老丈人家发生的种种变故,丛孝惊叹连连之余对岳父是越发的敬佩。

早知道李老爷子一向视世俗的礼教规矩如粪土,旁人眼里大过天的事在他跟前就是毛毛细雨,激不起心中半丝水花。

如今行事愈发地我行我素,怪异荒诞,竟鼓动起儿媳当上了儿子的家。

搁在旁人家里都是生怕儿媳压了儿子一头,或者是儿媳藏起银子悄悄贴补娘家,儿子家的出息白白便宜-->>

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