七零年代勤奋小知青

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田螺肉酱确实是不错,但他更馋那口带壳炒的田螺。

杨家彤看了对方一眼,“今天没有,何叔,你后天来吧,后天就有了。”

“后天?也行,有就行,那先给我来三勺这个酱。”

杨家彤正想说稍等一下,杨家栋给客人们上完粉跑过来帮忙,“姐,我来。”

有三个客人都是粉里要加酱,本身就还热乎没有收敛香味的酱再被热汤一刺激,香味弥漫开来,整个摊子上都充满了田螺和豆豉香,顿时吸引来了更多的客人,大家路过闻到味道,好些今天没打算在外面吃粉的人也上前来问。

差不多一坛子的田螺肉酱,卖得最快,比饭团和卤蛋还更早卖光,大家都是闻到这个味道有些欲罢不能,买回去给家里加餐下饭。

最后的坛子也被杨家栋煮了些粉,拌粉刮了个干净。

收了摊,把碗刷干净,杨家彤见厨里还在烧水,先回房间数钱,今天田螺肉酱卖的钱她特意单独装在一个夹层里,现在倒出来都是一毛两毛或者几分的。

一共数了数,有三块二,其中买田螺肉、五花肉、豆豉、大蒜和辣椒等的成本还不到一块二,其中买一斤五花肉占去的成本还是最多的。

这样看来,这个田螺酱也是暴利生意,可做,每天下午炒一坛子也不累。

算完账,杨家彤找到小弟,“你明天继续收田螺肉,每天收个三四五斤左右都可以,然后再从公社带一斤五花肉回来。”

“不多做点?”东西都是杨家栋亲自采买的,卖也是他帮着卖的,现在一看他姐这积极的样子就知道傍晚那一坛子田螺酱挣了不少钱,那干脆多买点做更多酱去卖不是更好嘛。

“过两天卖香辣田螺辣卤田螺,这个田螺酱保持现在这个量就够了。”

杨家栋忽然想到,他今天在大队没给社员们限制数量,那岂不是这两天社员们可能会捡很多田螺?

毕竟本身不要钱到处都有的田螺现在有人上门来按一分半一斤的价格收,对他们来说不就相当于在地里捡钱嘛。

“完了,姐,我忘了跟大家说具体要多少田螺,到时候不会他们给我凑出上百斤的田螺来吧?”

杨家栋懊恼不已,到时候不说能不能卖出去,就说把田里的田螺都摸走了也不太好啊,他们这个生意可是要做一个月的,得可持续发展,想到这里,他双手抱头,叹了几声,到时候又得换个大队。

杨家彤拍了拍他,“没事,无论有多少,收肯定得收回来,我们辛苦点全部卖出去就是了,到时候把全城都跑遍,总能卖完的,卖不完就回来分给邻居们。”

一分五厘一斤的田螺,就算是收个两三百斤也不过几块钱的成本,即使全亏了也亏损不大。

“也是,下次我得长个心记住这事。”杨家栋烦恼了一会儿就不再纠结,全当又长了个教训。

刘淑芳带着笑容走进家里,“小彤,我表弟一家同意了,他们说这两天尽快把工作处理掉,处理完工作就会过来,到时候辛苦你带他走一趟。”

“好,到时候他来就行。”

“可惜就是钱大师傅不愿意教女同志,不然我弟妹也想跟着去学,她现在就在家带孩子做家务,养家全靠男人也辛苦,也想跟着一起学个手艺的,现在学不了就算了,等表弟学出来,她可以跟着去打下手,孩子让我小姨看着。”

刘淑芳感慨了下,虽然有些遗憾人家不收女同志,但也没多不甘,人家愿意教外人就不错了,现在很多老师傅都讲究什么传男不传女,见多了这种不平等,她们也没什么办法,计较多了难过的总是她们自己,没办法改变别人,只能自己以身作则不把讨厌的东西-->>

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