七零年代勤奋小知青

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不等他继续踌躇下去,厂子下班铃声响起,曾大爷想到等下有一波波的人群涌来,再也顾不得犹豫了,抓起饭盆飞奔朝小杨薯粉摊跑去。

“家彤,你这吃的什么?”曾大爷人未到声先到,等跑到他们面前了,眼睛直往姐弟俩的饭碗里瞟,凑近一点,再凑近一点,田螺肉酱的香味传到他鼻尖,“这是你们的晚饭啊?”

“啊,对。”杨家彤往嘴里刨了一口饭放下碗筷,“曾大爷,今天还吃粉吗?”

“……我想吃你这个,你明天卖炒螺肉吗?哎呦,你怎么不在家里吃完再来,现在我一看到闻到你这个就想吃,又没有,那我不得牵肠挂肚一晚上。”曾大爷想想就觉得痛苦,但他又舍不得挪开眼,眼睛频频往他们碗里瞥。

杨家彤一笑,懂了,“您想吃这个?有啊,一毛钱一勺,要吗?你可以去食堂配点米饭,也可以就着我这儿的粉吃,或者到外头买两个馒头配着吃也不错。”

一听现在就能买到这个,曾大爷的眼睛倏地亮了,“要要要!给我来两勺。”这会儿他都顾不得先问问多大一勺了,只想赶紧买回去吃。

“你给我打两勺,我先去买几个馒头。”曾大爷看着已经有人出来了,赶紧冲到门外去买了三个大玉米馒头,回来就看到自己饭盆里的酱。

黑红相间的螺肉酱泛着油光,深色的豆豉夹杂在里头,他拿起来放到鼻子下一闻,浓郁的咸香混着豆豉特有的发酵气息,还带着辣椒的辛辣味和焦香蒜蓉味,真香啊。

他从兜里掏了几下掏出钱塞到杨家栋怀里,挤过人群紧赶慢赶地回到门卫室,一屁股还没坐下,就等不及地拿着玉米馒头去沾酱,一口咬下去,各种香味在口腔里迸发,配着扎实的馒头一口一口嚼着,觉得今天的日子是真美。

吃了半个馒头,他蹭地又站了起来,打开门再次往外边跑,跑得比年轻人还矫健,“家彤,再给我来两勺。”

杨家彤这会儿正是最忙的时候呢,两只手挥动得只能看见残影,过了半分钟弄完前面几个人粉才有空招待他,“您不是刚买了两勺?这个酱我放得挺咸的,两勺够您吃完一顿晚饭了。”

好歹是卖一毛钱一勺,她肯定不能用小婴儿勺糊弄人家,用的就是普通的陶瓷调羹,一勺装得很满。

“我留着明早吃,这个不容易坏,能放到明儿,还是说你明天早上也会卖?那我就明天早上再来买。”

“明早没有。”杨家彤说完赶x紧给他打了两勺,锅里的粉又煮好了,她一手拿出一摞碗一手捞粉,飞快地调味。

“这什么酱,黑乎乎的。”拿着盆站在边上等的人看到了好奇问道。

“田螺肉酱,还加了豆豉去炒,特别好吃,小伙子你也来一勺,大爷不骗你。”曾大爷积极地给大家安利他新发现的美食。

其实不用他细说,大家看到他饭盆里油润润色泽诱人的酱,再一闻到这个香味,就已经被吸引住了。

“家彤,这个酱怎么卖的?我也来点。”

杨家彤指着装酱的小坛子,上面贴了张薄薄的纸,写着价钱呢,“一毛钱一勺,主食随便大家自己配。”

“给我来一勺,就给我加粉里吧。”

“我也要,哈哈,今天刚好拿饭盒了,给我打两勺,我带回家下饭吃。”

“今天还真有田螺酱卖呢?没有炒香辣田螺吗?昨儿闻到你家的田螺香味,馋死了。”有同个巷子的邻居说道。

他今天下班就是专门来看看杨家彤有没有把香辣田螺也弄来卖的,一开始扫了几眼没看到装田螺的盆还有些失望,还好他走得慢了几步,听到了田螺两字,转回头正好看到曾大爷盆里的酱,-->>

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