小熊姐姐的耳朵真好摸

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是窗口被敲响的声音。

于饴被吓了一跳般跳起,赶忙去售卖下一份面包。

奇怪奇怪奇怪,刚刚是不是陷入某种泛着粉红泡泡的氛围,还是只是她的错觉。

于饴感受着窗外呼呼的冷风,即便如此,也没有降下她脸上莫名的温度。

啊啊啊。

于饴在内心尖叫出声。

太犯规了,她本来就对瑟琳恩小姐有着好感,瑟琳恩小姐还又是一个格外真诚的人,现在聊个天都让她面红耳赤的。

于饴尽力将注意放到手中的面包上,哦,还有今天下午的甜点上。

她决定做一份梅多维克蛋糕(也叫蜂蜜酸奶油千层蛋糕)。

下午去教堂的时间,正是下午茶时间,她带一个大蛋糕去,想来也没有什么问题。

塑造一个轻松、愉快的氛围,应该能更好的询问一些问题。希望苏法师她们喜欢甜点。

当然,于饴还准备格外烤一份蜂蜜凹蛋糕,她可不会让瑟琳恩小姐“缺席”任何一份甜品。

至于午餐,还是储物室里的风干肉干们和好储存的土豆排列组合。

随着冬季的日子越来越深入,新鲜的食物也越来越少。

这也是地处偏远的小镇的缺点之一。

不过,冬天也有冬天的好处。

午后,于饴抱着从名莱尼小姐那里拿来的两罐冰镇的酸奶油回到面包房。

现在,梅多维克蛋糕的材料都齐全了——

作者有话说:[三花猫头]

第29章 蜂蜜千层蛋糕

梅多维克蛋糕最具特点的便是其中的酸奶油, 因此,别的材料或多或少都能根据口味增减替换,酸奶油确是必不可少的。

而且酸奶油制作简单, 味道也很不错, 按着这里的饮食习惯大家其实都会备着一点, 用作早晚餐时抹面包的首选。

但于饴正餐比较喜欢吃咸口的, 吃甜的和酸的总容易没有满足感,白砂糖小镇居民喜好的甜品也少有需要酸奶油的,因此于饴反倒不常备着酸奶油。

好在白砂糖小镇的酸奶油大多出自名莱尼小姐之手, 去名莱尼小姐那找酸奶油总不会错。

拿回酸奶油后,于饴便一刻也不停地开始制作蜂蜜凹蛋糕和梅克维多蛋糕。

挑选蜂蜜的时候,于饴还犹豫了一会, 瑟琳恩小姐送她的蜂蜜, 她好像自己还都没怎么吃,现在都要做成甜品给小镇外的人品尝了。

于饴站在橱柜前,为自己的这一点心思小小的惊讶了一下, 原来瑟琳恩小姐送她的东西她这么不想分享吗。

不过, 最终,于饴还是忍痛拿出一罐瑟琳恩小姐的蜂蜜, 毕竟这个蜂蜜的味道最佳。

先做给瑟琳恩小姐单独准备的蜂蜜凹蛋糕, 再做梅多维克蛋糕,梅多维克蛋糕的蛋糕胚烤制时间比较短, 需要一直注意着。

鉴于稍稍晚一点还有梅多维克蛋糕要吃,蜂蜜凹蛋糕于饴并不准备做很大。

首先是熟悉的蛋清蛋黄分离,三个蛋黄,然后从炉灶上取下热好的温水,用手试过温度, 放上隔水预热的盆,随后倒入三个分好的蛋黄,再打入一个全蛋。

按照配方,还需要放入一些砂糖,但昨天做给小玛丽的那份,于饴就没有放砂糖,毕竟单单放蜂蜜就已经足够甜度,但想到是瑟琳恩小姐,于饴决定在烤好的蜂蜜凹蛋糕里加上蜂蜜内陷。

在盆里放入适量的蜂蜜和面粉,于饴将其稍稍搅匀,搅拌到蜂蜜完全融化,再加入提前从香草荚里处理好香草籽,便将碗拿出来交给瑟-->>

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