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趁瑟琳恩小姐打发面糊，于饴则将因为天气有些结晶的蜂蜜调好温。
随后，将打发好的蛋糕糊大部分倒入模具，然后加入蜂蜜，再倒上剩下的一点蛋糕糊封顶，用烤炉铲推入烤炉。
于饴也没有闲着，接着就开始准备梅多维克蛋糕。
依次加入黄油、白砂糖和蜂蜜搅拌均匀，再加入鸡蛋、苏打粉搅拌至液体微微膨胀，随后拿出碗筛入面粉，将其搅拌成一种厚重的面糊状态，继续搅拌就能得到一团有些粘手的面团。
在烤炉里越来越芬芳的香味中，于饴赶忙加快手上的动作，将搅拌好的面团放到门外自然冷藏，然后忙从烤炉拿出烤好的蜂蜜凹蛋糕。
刚烤好的蛋糕还有一些鼓囊膨胀的，和凹字可不沾边，于饴将蛋糕端到客厅，然后到厨房泡上一杯甘菊茶的功夫，鼓鼓的蛋糕体便微微凹下去了。
瑟琳恩帮她端着两杯甘菊茶走在前面，自然先一步看到了凹下去的蛋糕，于饴拿着刀叉和碗碟走在后面，看到瑟琳恩小姐微愣想着安慰话语的模样，笑着解释道：“这个甜品叫蜂蜜凹蛋糕，这就是它制作成功的模样。”
两人在餐桌落座，于饴用刀切开蛋糕。
澄澈明亮的蜂蜜内陷顺着柔软蓬松的蛋糕体，以一种看起来就美味的模样缓缓流了下来，在盘底积蓄起甜蜜的海洋。
于饴非常满意的看着这个蜂蜜凹蛋糕的蜂蜜夹心，非常完美的内陷，这次的自然堆积沉淀非常成功。
凹蛋糕的蛋糕糊水分比较多，烤制时，蛋糕中间会自然塌陷，蜂蜜也会自然在那里沉积，但那都是理论上的，这么完美的蜂蜜流心，即便是于饴，也忍不住和蛋糕一样有些膨胀。
欣赏完漂亮的蛋糕“表演”，剩下的就是品尝它的味道了。
于饴的午饭还没怎么消化，只给自己切了一块两口大小的蛋糕，然后给瑟琳恩小姐切了大大的一块。
瑟琳恩插起一块沾满蜂蜜的蛋糕送入口中。
至于味道——
那简直就是一场来自蜂蜜和香草的管风琴表演，在味蕾上演奏让人震撼的交响曲。
瑟琳恩忍不住将一整个蛋糕都吃完了，连一丝蜂蜜都没有剩下。
再次抬起头时，于饴正笑盈盈的望着她。
“抱歉，于饴小姐，你的甜品技艺一如既往的精妙绝伦。”瑟琳恩动作拘谨整理着桌子。
于饴笑道：“瑟琳恩小姐，你知道吗，对于一个甜品师最大的夸赞，不是语言上的表达，是被吃干净的甜品，我很高兴这份甜品一如既往的得到你的喜欢。”
餐后的清理还是交给瑟琳恩小姐，于饴到后院去看自然冷藏的面团的状态，看样子还需要冻上一会，她便先回到面包房处理做蜂蜜凹蛋糕时留下的蛋清。
在于饴手下，可不会有浪费的食材，剩下的蛋清都被于饴做成了杏仁薄脆片，一种非常简单美味的下午茶常用饼干。
三个蛋清做出来的杏仁薄脆片的量并不多，于饴包装了一下，想着苏法师那里有四个人，这个量实在不好送，决定还是留下来自己吃了。
将薄脆片收入橱柜，于饴将冷藏好的面团拿进来，在瑟琳恩小姐的帮助，在下午茶时间前终于做好了梅多维克蛋糕。
和切尔太太打过招呼，于饴便和端着蛋糕的瑟琳恩小姐前往教堂。
“我闻到了好吃的味道。”穿着盔甲的骑士向苏法师低声说道。
苏法师从面纱后露出无奈的眼神，同样轻声回道：“渡鸦小姐，你已经说了一路了，我回去的时候一定不会忘记从那位小姐那里买上一些面包-->>