19、酸菜炒五花肉(2/4)
林窈连忙起身把王山扶起来，“使不得使不得，大爷不必如此。”
林窈与王小鱼赶忙一左一右，轻轻搀扶着王山，让他稳稳坐下。
林窈神色认真，眼中透着几分坦诚，轻声说道：“大爷，您的意思我知晓。只是不瞒您说，我们家如今这日子，也仅仅是在艰难维持，勉强糊口罢了。若收了阿鱼姐姐做徒弟，以我眼下的精力，实在没法专门抽出大把时间，正儿八经地系统教她厨艺。只能先让她跟在我身边，平日里做些杂活，从最基础的入手，一点点慢慢学，您看这样成吗？”
王山忙不迭摆手，语气满是恳切：“无妨无妨，小娘子肯收下阿鱼，让她在您身旁跟着学，这便再好不过。我只盼阿鱼能跟着娘子，耳濡目染，学得您几分品行，往后也能如您这般刚强自立。要是真能如此，就算哪天我两腿一蹬，去了地下，也能闭眼安心喽。”
“阿爷！”王小鱼最怕就是听到阿爷这么说，实在不敢想象没了阿爷，往后的日子该怎么熬下去。
王山拍了拍她的手，“阿爷只是说说而已。”
林窈瞧王山话都说到这个份上了，显然是铁了心要让王小鱼跟着自己，知道再推脱下去反倒显得矫情生分，便不再推多说，“阿鱼姐姐随我来，我看看姐姐灶上功夫如何。”
王小鱼看了看林窈，又转头望向王山，眼神中满是犹疑与不安。
“去吧，囡囡。”王山轻轻挥了挥手。
王小鱼手指下意识地捏紧衣角，衣角在她指尖被揉得皱巴巴的，她挪动脚步，跟在林窈身后，缓缓走进了灶房。
一进灶房，林窈便将放置在各个角落的食材一一取出，整齐摆放在案板上。她转头看向王小鱼，“阿鱼姐姐，这里的材料你随意用，做一道你最拿手的菜。”
王小鱼点了点头，开始挑选起来。
王小鱼轻点头，目光在案板上扫视起来。桌上，一大碗猪油、卤猪下水、鸡蛋、五花肉、半边野鸡肉，还有一坛子酸菜。
她的目光在鸡蛋上短暂停留，炒鸡蛋这道菜她做过无数次，闭着眼都能完成，可这是拜师的考验，若只拿出这道菜，确实显得太过普通。犹豫片刻，王小鱼伸出手，拿起了五花肉与一旁酸菜。
在一旁观察的林窈挑了挑眉，她本以为阿鱼会担心把菜做坏，大概率会拣便宜的菜品做，没想到她选了五花肉，看来也是个有主意的人。
林窈站在一旁，看着王小鱼的一举一动。她本以为阿鱼或许会因害怕搞砸菜品，挑些价格低廉、容易上手的食材来做，毕竟这样即便做不好，也不至于太过浪费。
可当看到王小鱼果断拿起五花肉时，林窈不禁微微挑眉，眼中闪过一丝意外与赞许。
看来这姑娘并非胆小怯懦、毫无主见之人，关键时刻，敢选相对贵重的食材，想来对自己的手艺有几分底气，这倒是出乎她的意料。
王小鱼记得，去年年节的时候，阿爷买了一块五花肉回家，她用酸菜炒了五花肉，很是美味，做这道菜准没错。
王小鱼记得，去年年节时，阿爷难得买了一块五花肉回家。
当时，她用自家腌制的酸菜搭配五花肉一同炒制，出锅的菜肴香气扑鼻，滋味美极了。
王小鱼将五花肉置于案板之上，握住刀柄，刀起刀落间，肉片厚薄均匀。
林窈倒是被她的刀工惊艳到了，本以为这个身形纤弱的姑娘，摆弄起菜刀来或许会稍显-->>