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灶房里,热气再次升腾起来,锅碗瓢盆的声音又响了起来。暮色渐浓,林窈将全部菜牌悬挂出来,新添的炸鸡、蚵仔煎等菜和上面的手绘图格外醒目。
菜牌一挂出来,便有食客好奇:“这炸鸡是个啥?莫不是把整只鸡丢进油锅里炸?”
刘旭闻言当即上前解释:“是把鸡肉切成小块,裹了面糊炸得金黄酥脆,咬一口能听见‘咔嚓’响!”几句话说得众人直咽口水。
林窈站在灶房外,看着刘旭的反应,很是满意,现在看着很有现代店长的感觉了,以后等她开始新店,这家老店就可以交给刘旭掌管了。林窈突然想起许之珩,特意叮嘱王智:“若有位名唤许之珩的公子来用餐,分文莫要收取,他曾救过我兄妹性命。”闻言,王智正在拨弄算盘的手一顿,反应过来后忙点后应下。
话音未落,店门被推开,刘大壮一身货郎打扮,肩上还挑着两个空箩筐,跟在梁氏身后跨进了店门。“阿窈!可算赶上了!”梁氏笑容满面,从袖中掏出个红封塞进林窈手里,“新店开张,这是我和你大壮哥的一点心意!”
林窈利落地接过红封揣进袖袋,挽住梁氏的胳膊往空桌引:“嫂子这心意我收下了!快坐,今儿有炸鸡还有许多硬菜,保准合你们胃口!”
酉时初,林诚就早早从码头收摊,带着林崧和黎氏匆匆赶到食肆。
“小妹,我把码头那边的活计提前收尾了!”林诚撸起袖子就往灶房钻,“切配的活计交给我!”黎氏则熟稔地拿起抹布,将刚用过的桌收拾好。
酉时末,最后一桌客人结账离去。林窈与王小鱼从后厨端出几大盘菜,四只油亮的炸鸡堆成小山,红烧肉颤巍巍地泛着琥珀色油光,卤猪下水码在海碗里冒了尖,酿茄子更是装了一大盘,这浓油赤酱的一桌菜衬得一旁的清炒菘菜很是清新脱俗。
阿福几人面面相觑,看着面前的一大桌子菜,站在一旁不敢上前。
“都坐下!”林窈一把拉过离她最近的阿福,“乱世里命如草芥,咱们能凑在一块儿,是老天爷赏的缘分。”她目光扫过众人,“日后这店里,没有主仆,只有家人。”
阿福攥着衣角的手微微发抖,他望着满桌肉菜,喉头滚动,他从没见过如此丰盛的饭菜,本以为卖身为奴后,能有口饭吃已是万幸,没想到竟遇到了如此宽厚的主家。
赵娘子抹着眼泪,带着小满坐下,小满睁着圆溜溜的眼睛,指着炸鸡小声问:“娘亲,这是过年才能吃到的肉吗?”赵娘子轻轻捂住女儿的嘴,却被林窈塞了个炸鸡腿:“往后想吃,随时来后厨!”
王智望着这热闹场景,手中的筷子突然变得捏紧。刚才忙着算账,没有好好看看林诚这小子,现下凑近一瞧,这孩子看着就像从前魏府那个总是带着酒肉来请他教千字文的林长康。怪道他总觉得林小娘子瞧着眼熟,原来是他的女儿,只是郎君前几日还收到了林长康的飞鸽传书,这几个孩子却说林长康从军后再未收到过父亲的消息。
王智隐隐觉得这之中有什么事情是他不知道的,但他暂时不打算告诉林家兄妹林长康的消息,毕竟他这次回来也不只是表面说的思念故土,旁人的事能少掺和就少掺和。
第53章 肉龙
吃过晚饭,阿福和阿柱手脚麻利地收拾起碗筷,王智也告辞离去。
林窈将素娘和赵娘子拉到一旁,指了指后院:“今夜起,你们就住后院。那两间房原是备着自家住的,眼下每间屋子都只摆了一张床,暂且委屈你们一日,明日我寻了木匠来给-->>