120-130(5/27)
这话没有起到太大的作用，她走到院中央，看着三十张略带忐忑的脸，耐心解释：“今日这比赛，名次真的不重要。咱们要做的，一是让大家尝尝咱们的手艺，收集些真实评价，咱们好回去改进。二是让街坊们提前品品鲜，吊足胃口，等日后咱们在临安府的酒楼开张，或是大家各自出摊，大家才会更愿意来捧场。”
这番话像一颗定心丸，学徒们脸上的紧张渐渐褪去。
院墙外的人群还在喧闹，院内却已响起了此起彼伏的切菜声、炒菜声，浓郁的香气渐渐顺着院门飘出去，引得外面的人越发期待起来。
林窈见众人渐渐沉下心来有条不紊地处理食材，才捧起抽签的箱子出去。
门外的人见林窈出来，有人忍不住问：“林掌柜，啥时候能开吃啊？这香味儿都把我肚里的馋虫勾出来了！”
这话引得众人纷纷附和，场面顿时热闹起来。
“大家稍安勿躁，再等片刻就好！”林窈笑着抬手压了压，待场面稍静，继续道：“在品尝小吃之前，劳烦大家排队到我这里来抽签，签子有红、黄、绿三种颜色，每种颜色对应一支队伍。”
她示意众人看向门口两侧的两张长桌，刘旭和万春来正站在桌后，桌上摆着三篮颜色各异的纸花。
“我给大家说说规则！”林窈的声音清晰有力，“咱们的学徒按口味分成了三支队伍：红签对应甜口队，黄签对应辣口队，绿签对应咸口队，咸香小吃都在这组。”
她指了指桌后的纸花：“大家抽完签，就去对应颜色的桌子领纸花。等会儿尝到对应队伍的菜，觉得合胃口，就把纸花投到该队伍的票箱里。最后每支队伍得票最高的学徒，都能拿到五两银子的赏钱！”
“五两银子？！”人群里发出一阵惊呼，更有人摩拳擦掌：“那我可得好好尝尝，把花投给最好吃的！”
众人不再催促开吃，自觉排起长队，挨个到林窈手中抽签，拿到签子后又兴冲冲地去领纸花。
不多时，厨子学堂的木门被人从里面推开，两名学徒抬着长桌走出，桌上摆满了白瓷碟，每碟旁都插着小木牌，写着菜品名字。
最先上菜的是咸口队的小吃，抽到绿色签的食客快速围了上去，看着木牌上酱香饼、水煎包、鸡蛋汉堡等陌生名字，个个满脸好奇。
林窈考虑到到大家不曾见过这些后世的小吃，特意标注清楚每道小吃的名字，就是要让大家尝完之后还能记住名字。
“这酱香饼看着就香！”吴铁匠率先夹起一块。
金黄的饼皮上刷着深褐色的酱料，撒着翠绿的葱花和白芝麻，咬下一口，外皮酥脆得掉渣，内里却松软有嚼劲，酱香混着面饼的香气在嘴里散开，“好吃！比罗记烧饼铺的饼子还要好吃！”
吃罢，他意犹未尽地砸吧砸吧嘴，要不是看着只有这么一张饼，他真想多吃一块。
旁边的李掌柜选的是水煎包，刚咬开小口，鲜美的汤汁就顺着指缝流下来，他连忙吸了一口，烫得直咧嘴却舍不得吐：“这包子好！底儿焦脆，馅儿鲜嫩！”
他仔细看了眼木牌，记住做这水煎包的这名字，转头跟身边人感叹：“林掌柜教得真扎实，这手艺哪像刚结业的！”
鸡蛋汉堡奇特的模样吸引了不少食客的目光。
镇里的孩童们更是围着盘子不肯走，一位大娘拿起一个咬了一口，酥脆的饼皮混着鲜嫩的鸡蛋，还有淡淡的油香：“这叫鸡蛋汉堡的吃食真新奇！以后要是能常买到就好了！”说着便把纸花投给了这个学徒。
粢饭团前也排起了小-->>