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刚拿到手的妇人咬了一口,糯米的香、油条的脆、肉松的鲜混在一起,让她忍不住赞道:“这吃法新鲜!早饭吃一个管饱!”
炸串和手抓饼也备受追捧,金黄的炸串酥酥脆脆,刷上特制的酱料后香气扑鼻。
食客们吃得满脸满足,不少人吃完还特意去问做这菜的学徒名字,拍着胸脯说以后要去临安府的酒楼捧场。
不远处的张大郎原本是来看林窈笑话的,看到这番景象,拳头紧了又松,松了又紧。
沈娟居然敢骗他!
他信了她说的话,以为那些饮子方子都是她自己改良过的,林窈教的远没有这样好的味道。
现在看来,不过是她胡诌的,也怪自己偏听偏信,没有好好找人打听一下。
张大郎此前一直在临安府读书,鲜少回清泉镇,现在跟着家人回到镇上不过几月,自然不知道林家食肆曾经的热闹。
要是知道林窈是个有真本事的,他定不会与茶馆的客人那样说。
张大郎只觉得自己日后都没脸见人了。
咸口菜刚尝完,辣口菜就端了上来。烤鸡架色泽红亮,刚摆上桌就香气扑鼻。
张屠户拿起一块送入口中,肉质紧实有嚼劲,辣中带鲜,越啃越香,忍不住说:“要是有酒就好了,这鸡架下酒再好不过!”他啃完骨头都舍不得扔,当即把纸花投给做烤鸡架的学徒。
福鼎肉片在白瓷碗中沉浮,汤色清亮,撒着香菜和茱萸。
食客舀起一勺吹了吹,肉片滑嫩牙弹,汤头鲜中带辣,一碗下肚,通体舒畅,连连点头:“这肉片汤调味精妙,暖心暖胃!”
伤心凉粉则让喜辣的食客眼前一亮,凉粉滑嫩,拌着红亮的辣油和蒜末,辣得人鼻尖冒汗却停不下筷,一位妇人辣得直吸气,却笑着说:“够劲儿!吃得过瘾!”
炸里脊肉外皮金黄酥脆,咬开后肉质鲜嫩,裹着茱萸粉,烤苕皮刷满酱料,裹着酸萝卜和肉末,酸辣开胃。
辣口菜前热闹非凡,食客们吃得额头冒汗,不少人辣得直灌水,仍要继续尝下一道。
最后登场的甜口小吃叫人好等。
鸡仔饼色泽金黄,外皮酥脆,甜中带咸,越嚼越香。
李掌柜的娘子拿起一块,吃完忍不住舔舔嘴角:“这饼子有嚼头,甜得不腻,当茶点正好!”
桂花糕雪白松软,带着浓郁的桂花香,入口即化,孩童们捧着盘子不肯松手。
蜜酿梨汤清甜滋润,喝一口下去,喉咙里的干涩顿时消散。
待所有菜品品尝完毕,林窈让人收起票箱,当众清点纸花。
随着票数一一报出,人最终结果出炉:咸口队炸串得票最高,辣口队烤鸡架拔得头筹,甜口队鸡仔饼艳压群芳。
三位获奖学徒激动得红了脸,接过林窈递来的五两银子,连连鞠躬道谢。
不远处的茶铺里,许之珩坐的位子正好可以看到林家厨子学堂热闹的景象。
“郎君!他们都吃完了!”金玉哀嚎。
金玉的悲伤无法言说,日渐圆润的脸上满是可惜,“为什么不能去吃啊!您不去就算了,为什么不让我去?”
不管身旁的金玉如何鬼哭狼嚎,他都不为所动,既然太直白会把她吓跑,那他就徐徐图之——
作者有话说:码字不易,求一个小小的收藏~[垂耳兔头]
第123章 烧鸭
厨艺争霸赛一过,林家厨子学堂收钱不办事的-->>